鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。
“民以食为天”吃饭是老百姓的头等大事,也是经久不衰的话题。古人们对于“吃”这一事是极其讲究的。尤其在南宋这一个“吃货”迭出的时代,那令人垂涎欲滴的御膳,更是成为了后世津津乐道的话题。
资深媒体人严格的新作《皇帝的饭局》,就以1151年宋高宗赵构与秦桧等人去清河郡王张俊家中赴宴为线索,将读者带入南宋的历史现场,揭示了这一时期的社会背景、政治形势以及人物命运的跌宕起伏。一场场盛大的饭局,更是象征着南宋王朝的政治平衡与权力游戏。
《文会图》局部
宴会中的菜单、皇帝的饮食偏好、权臣们的座次安排,无不透露出南宋权力中心的微妙变化。如宋徽宗的生日宴上,下酒的十五盏菜品中有着精致的江南风情,皇室餐桌上的菜品,也有着与民同乐的喜庆色彩。
2025年的第一天,我们为您准备了一场别具风雅的“饭局”。资深媒体人严格将携新作《皇帝的饭局》来到浙江图书馆之江馆,为您探揭秘南宋宫廷盛宴,解读皇权与将领的微妙角力。
届时,您不仅将有机会获得《皇帝的饭局》作者签名本,而且浙江省餐饮行业协会副会长、伊家鲜餐饮有限公司董事长伊建敏也将带着伊家鲜的大厨们来到现场,复原南宋菜品“螃蟹酿橙”,带您重回那个风雅的时代体验南宋的宫廷御宴!
元旦,让我们相约浙图,用书籍和美食开启元气满满的新一年吧!
活动详情
活动时间
2025年1月1日(周三)14:30
活动地点
浙江图书馆之江馆二楼多功能厅
活动报名
嘉宾简介
严格,资深媒体人。曾参与主编《浙江改革开放30年口述历史》《浙江改革开放40年口述历史》《读村记》《瞬间――重返浙江百年党史现场》等作品。
伊建敏,浙江省餐饮行业协会副会长、伊家鲜餐饮有限公司董事长。
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书名:《皇帝的饭局》
出版社:浙江文艺出版社
出版时间:2024年11月
ISBN:9787533975883
索书号:K245.09/140/2024
馆藏地:浙江图书馆曙光路浙江省出版物样本收藏中心
《皇帝的饭局》是资深媒体人严格写作的南宋历史普及读物。本书以1151年宋高宗赵构与秦桧等人去清河郡王张俊家中赴宴为线索,依托周密《武林旧事》、陈随应《南渡行宫记》等史料,大量结合当代历史学、考古学成果,详细解析席间出现的人物、菜品、礼物等细节。通过深入研究宋代历史文化,在还原南宋政治、社会等多个方面的历史细节之余,又与今日杭州的文化底蕴与城市发展联系在一起。本书不仅是一部优秀的历史普及读本,更是一本让人回味无穷的文化读物。
截止到活动开始前
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《皇帝的饭局》书籍一本