参考消息网1月3日报道阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网2024年12月17日刊发文章，题为《节日期间威胁肠道健康的七个错误》，作者是巴莱里娅·查韦斯。文章摘编如下：
原文提要各种酒局、宴会和无休止的大餐……年终庆祝活动可能会对健康构成真正的挑战。要保持精力充沛和精神饱满，关键是要在享受和健康习惯之间取得平衡，尤其是微生物群的健康。
节日成为家庭聚会、丰盛大餐和举杯欢庆的代名词。然而，在享受节日佳肴和聚会之时，健康习惯很容易被忽视。
在每年的这个时候关注肠道健康，不仅能确保在欢度节日期间身体健康，还有助于保持精力充沛，避免因疾病而影响享受。平衡是关键：在享受美食的同时，也要注意锻炼身体。
无负罪感享受节日的关键就在于节制、有意识地选择食物和养成习惯。在这段时间应该避免的一些做法有：
·过量饮酒。酒精饮料和出现在一些食物当中的酒精会让肠道内壁发炎，改变微生物群，从而影响肠道健康。减少含酒精饮料中的糖分摄入并与水交替饮用是一种非常有效的策略。美国妙佑医疗国际的营养专家安德烈娅·德尔加多指出：“水作为人体主要水分来源，可以促进消化，减少酒精对身体的负面影响。”
·过多食用加工食品。每逢佳节来临，商店里琳琅满目的超加工食品其实都是应该避免食用的，以便保护肠道健康。优先摄入蛋白质和纤维素有助于稳定血糖，滋养有益的肠道菌群。疾病预防专家建议，先用蔬菜和蛋白质填满肚子，这是避免吃得过饱的好方法。
·过度摄入糖分。甜食是节日的主角，但吃太多甜食会引起炎症和血糖飙升。一个有效的策略是在吃完一顿富含纤维素和蛋白质的平衡餐之后再享用一点点甜品。此外，与人分享一份餐后甜点或选择含糖量少的饮料也可以在不影响愉悦感的前提下，减少糖分的摄入量。
·吃剩饭。吃不完的新年晚餐被保存起来，准备留着第二天继续食用，这样做虽然避免了浪费，但却限制了肠道摄入其他所需的营养成分。补充新鲜食物或补充剂（如合成益生菌）有助于保持平衡。
·喝水少。由于饮酒和食用高盐食物，节假日期间的脱水问题很常见。每天清晨起床喝一杯水，并在身边再准备一瓶，这是简单而有效的习惯。德尔加多指出，充足的水分有助于消化和防止疲劳。
·停止锻炼。锻炼可以促进消化，减轻压力。饭后全家散步或做一些拉伸活动可以抵消不运动带来的影响。
·睡眠不足。长时间熬夜和睡眠中断也会影响肠道健康，导致对不太健康的食物产生食欲。保持规律睡眠，避免在临睡前进食，有助于改善整体健康状况。
肠道微生物群由栖息在肠道中的数万亿细菌组成，在消化、免疫和产生能量方面发挥重要作用。节日期间，过量饮酒、过多摄入糖分和吃超加工食品等因素会打破这种平衡，不仅影响消化系统健康，还会影响情绪和能量水平。
据报道，选择富含纤维素和蛋白质的饮食，同时补充充足水分，可以让益生菌“茁壮成长”。保持运动和规律休息也有助于减轻炎症，避免节日期间常见的疲劳感。
脱水、睡眠不足和缺乏运动等因素结合在一起，会对节日期间的整体健康产生负面影响。
西班牙心脏基金会警告说，“长期酗酒会削弱心脏功能”。美国疾病控制和预防中心则指出，缺乏休息会妨碍血糖调节，产生对不健康食品的渴望。
在节日期间保持健康的生活习惯并不意味着要放弃每年这个时候的传统和美味。通过一些有意识的小选择，我们就有可能带着喜悦的情绪和充沛的精力来庆祝节日。在享受和健康之间取得平衡，是让一年结束时从里到外都感觉良好的关键。（编译/王萌）
