为什么现在炒菜，很少用猪油了？一位60岁的老人告诉我：老一辈的人做饭，几乎天天用
星光篮梦场
2025-01-03 21:05:13
为什么现在炒菜，很少用猪油了？一位60岁的老人告诉我：老一辈的人做饭，几乎天天用猪油，做出来的饭菜别提有多香了，如今很少能在市面上看到猪油了。
说白了，有需求就有市场，许多人偏爱于用花生油、大豆油，谁还会想起猪油，受众群体少了，出现在超市的频率肯定也低了。
要知道以前的生活质量没有现在的好，那时候不是所有人都能吃得起猪肉，但又想解馋，猪油就是最好的选择，当时做菜是真的做菜，不放肉。
放点猪油就是增香，现在条件好了，想吃猪肉随时都能买，那还放啥猪油啊，况且猪油的价格还比较贵，毕竟是从猪肉身上提炼出来的，检验的步骤非常严格。
其实在许多人的观念里，会认为食用猪油会影响到健康，其实不然，只要适量就行，吃猪油还能为身体提供热量，起到御寒的效果，要真的想吃，可以购买块猪肉，自己在家提炼
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