1月4日，在印江土家族苗族自治县板溪镇沙坡村，村民们纷纷拿出自家精选的黄豆，经过浸泡、蒸煮、发酵等多道工序，精心制作豆豉。
年关将近，印江乡村里弥漫着浓厚的节日气息。家家户户开始忙碌起来，其中一项重要的传统习俗便是煮豆豉。随着一锅锅热气腾腾的豆豉出锅，冬日暖阳下，整个村庄都沉浸在浓郁的豆香之中，年味也越来越浓。
一审：汤成伟
二审：王利环
三审：李蓓
印江：煮豆豉迎新春
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2025-01-06 10:43:47
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