本报讯(实习记者孟雅檀)腊八节将至,记者走访菜市场和超市发现,大蒜销量比平时提高不少,有超市推出了“腊八节专享装”,电商平台上还有很多店铺销售已经剥好的蒜米,受到年轻一族的青睐。
在七鲜超市管庄店,一袋袋包装好的“腊八节专享装”大蒜码放整齐,摆在店铺一进门最显眼的位置。一位正在挑选的老人告诉记者,她是特意来置办腊八节相关食材的。“家里人都喜欢吃蒜,腊八节快到了,正好自己腌点腊八蒜,过年时就饺子、配粥吃,都有味。”超市工作人员介绍,一周来,大蒜销量比平时有所增加,不少老人专门过来购买新鲜的大蒜,网购大蒜的订单也多了不少。
在华联超市常营店内,记者看到,这里既有卖生蒜的,也有卖成品腊八蒜的。“腌腊八蒜有传统讲究,也是每年必不可少的仪式。”一位老人表示,虽然成品比较方便,但还是觉得自己亲手腌制的意义不同。不少忙于工作的年轻人也在寻找更便捷的方式参与其中。“网购现成的蒜米,找个玻璃罐腌制,也有过节的仪式感了。”95后张女士说。