昆明信息港讯（昆明日报记者徐婕）近日，昆明市卫生健康委综合监督执法局组织全市开展餐消企业卫生监督专项整治。
本次专项整治依法重点监督检查餐消企业厂区选址、布局、工艺流程；生产环境、设施设备等卫生情况；生产用水，使用的洗涤剂、消毒剂，包装材料等是否符合相关国家标准卫生要求的情况；生产过程中卫生质量控制情况；逐批检验、随附消毒合格证明的情况；包装标识、索票索证的情况；从业人员体检培训情况等。在监督检查过程中，卫生监督员结合实际开展食品安全相关法律法规、标准的培训及抽检。
本次专项整治时间即日开始，为期1个月，各县（市）区卫生监督机构依法对辖区内已取得营业执照的餐消企业进行全覆盖监督检查，依法对存在违法行为的餐消企业进行立案查处。
