知名博主奶茶测评引发冰勃朗争议冰勃朗不含反式脂肪酸也不能过量喝

新浪财经 2025-01-07 14:16:36

[#知名博主奶茶测评引发冰勃朗争议##冰勃朗不含反式脂肪酸也不能过量喝#]近日，知名大V“奶爸测评”对市面上12家品牌奶茶“送检盘点”，引起广泛关注。其中最为热议的是一种名为冰勃朗（非氢化基底乳）的添加剂。在测评视频中，该博主指出，冰勃朗与植脂末成分接近，并称其为“科技奶”。1月3日，生产商圣吗哪乳业发布声明回应称，冰勃朗绝非“液体植脂末”；1月5日，霸王茶姬回应强调两者不能混为一谈。为此，记者请教了东南大学附属中大医院临床营养科主任、内分泌科主任医师金晖。专家表示：冰勃朗不含反式脂肪酸≠可无节制喝，饮品“分级”有四点可参考。@扬子晚报

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