连日来,四川省德阳绵竹市各大白酒企业深入学习贯彻绵竹“两会”精神,积极锚定目标任务,拧紧思想“发条”,调换加速“档位”,马不停蹄地投入到新一年的生产和建设中,全力掀起企业发展热潮,车间里处处涌动着起步提速、开局争先的激情。
作为绵竹白酒产业的龙头企业,多年来,剑南春集团公司从品牌提升、转型发展、科研兴企、人才培养等方面下足功夫,不断提升核心竞争力,推动企业高质量发展。截至目前,剑南春已经拥有皇家剑南春、东方红、珍藏级剑南春、剑南春·老酒等30多个品牌,上百款产品,实现了从大众消费到超高端的全覆盖。2025年,该公司将以绵竹“两会”精神为指引,聚焦项目建设进度,在提效能、增效率、占份额上持续努力,确保各项指标稳定增长,实现再造一个“剑南春”目标。
隆冬时节,走进东圣酒业酿酒车间,一股掺杂着酒糟味道的热气扑面而来。雾气氤氲中,酿酒工人挥着铁铲,将刚刚蒸馏取酒后的酒粮摊晾并拌入新的酒曲。一旁,几十口老窖池内装满了糟醅,酿酒师傅熟练地将它压实、拍平,再一丝不苟地为糟醅穿上一件厚重的“外衣”。
东圣酒业是四川知名原酒企业20强之一。近年来,该企业积极挖掘酒文化,推出东圣“道生一”“年画”系列酒等,先后举办绵竹美酒封藏文化节、绵竹民俗年酒节等活动,有效提升了企业的知名度和影响力。目前,东圣酒业已经形成了线上线下相互赋能发展的产业体系,其品牌影响力不断扩大,市场运作渐入佳境。作为绵竹白酒产区的重要力量,东圣酒业不仅为消费者提供了优质的酒品和服务,也为原酒企业的品牌化转型提供了宝贵的“东圣经验”。
“2024年绵竹市《政府工作报告》提出,要加快构建‘1+1+5+N’的白酒产业体系和品牌矩阵,打造酒街、酒庄、酒村、酒节等全新业态场景,这进一步振奋了我们的发展信心。目前,公司订单持续飘红,各条生产线正满负荷生产,力争实现一季度‘开门红’。”东圣酒业总经理钟刚介绍,接下来,东圣酒业将以绵竹“两会”精神为引领,以“打造老百姓口粮酒”为己任,继续为消费者提供有品性、有内涵的白酒产品。其次,把树品牌作为销售核心工作,做到品牌文化有温度,市场消费有热度,产品与消费者有粘连度;持续打造九月九的“封藏文化节”、腊月八的“民俗年酒节”等一年一度的节日活动,不断提升品牌知名度和影响力,为绵竹白酒企业高质量发展汇聚动能。
一边是散发着浓郁酒香、严格遵循非遗传统酿造工艺、自民国传承至今的老窖池和老厂区,一边是高速运转的酿酒设备、自动化灌装和包装流水线的新厂区,这一传统工艺与现代科技交织相融的图景,每天都在凤凰酒业上演。
凤凰酒业是绵竹市引进的江苏凤凰传媒集团,投资1个亿兼并重组绵竹大江酒业,打造的集生产、灌装、存储为一体的现代化中型白酒企业。“这些现代化酿酒设备是建立在传统酿制技艺精粹基础上的,以新的技术手段使之更加科学、更加精准。”凤凰酒业副总经理江小虎介绍,现代化酿酒设备目前已应用于出入窖、物料运转、配糟拌料、上甑、蒸馏、摘酒、摊晾等各个酿酒环节,不仅可以节约生产成本,还能提高原酒品质。
目前,凤凰酒业已有窖池300口,年产白酒达到1000吨以上。新的一年,该企业将把绵竹“两会”精神贯穿企业发展始终,持续推进企业生产质量建设,深耕江苏市场,重点加强营销工作,进一步提升品牌知名度和影响力。
企业发展如火如荼,部门服务贴心务实。连日来,绵竹市酒发局干部职工及时深入各个白酒企业送政策、问需求、解难题,助力企业优质高效发展。“绵竹‘两会’期间,各位人大代表和政协委员满怀热情,对绵竹白酒产业发展建言献策,提出了一系列有建设性和前瞻性的建议和意见,让我们深受鼓舞,倍感振奋。”绵竹市酒发局局长邓伟表示,该局将认真贯彻落实绵竹“两会”精神,按照抓龙头、壮腰部、拓市场、强保障的思路,从产业、产区、产品和生产、销售、体验多个维度,在龙头引领、产业集群发展、服务保障等方面精准发力,强短板、强措施,不断助推绵竹白酒产业高质量发展,加快建设全国优势白酒产区,不断擦亮“中国美酒名城”金字招牌。(周韵、尹翔)