传统手工制作的麻玉糕、步步糕等糕点，是南京人节日馈赠亲朋好友的最佳礼物。这几天，伴随着2025年春节日渐临近，在高淳区桠溪街道顾陇村魏家自然村炳生糕饼店内，工人们每天都在加紧手工制作各类糕点销往市场。
1月10日，记者在这家糕饼店看到，工人们正在加紧忙碌着包装手工制作的麻玉糕。今年60岁的魏炳生是这家糕饼店的负责人，据他介绍，他们家手工制糕从父亲的爷爷手里就有了，到他已是第4代传人。魏炳生说，他家传统手工制作的糕点有步步糕、麻玉糕和云片糕等，这些在当地都是赠送亲朋好友的最佳礼品。
魏炳生介绍道，每当要过春节的时候，都是他们店里最忙碌的日子，除了每天向市场销售外，还有许多顾客上门订购，不少都是回头客。由于是传统手工制作，他们家制作的糕点口感好，市场供不应求。这些糕点有糯米粉、白砂糖、核桃仁、桂花等10多种原料，为了保障节前供应，原料早在几个月之前就备好，制作过程有近20道工序。随着春节的日渐临近，现在他们每天手工制作各类糕点有500多条，用去好几百斤原料。
通讯员：高晓平、王静
