多彩贵州网讯(陈敏孙磊)“大家可以重点关注一下我们的1号链接，这是我们的爆款产品，全网销售超千万......”在思南县经开区红薯产业园内的电商直播间，主播正在向网友推荐思南特色的红薯产品“陈薯”系列酸辣粉。园区内，酸辣粉生产车间忙碌不停，智能包装车间机器轰鸣，调料包厂蓄势待发。
近年来，思南县把产业链培育作为红薯产业发展壮大的重要抓手，通过增加投入，在薯种研发、产业配套、销售渠道等多端发力，不断补链、延链、强链，红薯产业发展更具活力，产品竞争力显著提升，助力红薯产业向集群化发展。
2024年的红薯收购季刚刚结束，思南县三道水乡红薯种植户王永海就在谋划2025年的种植计划了。“我2024年种了650亩红薯，效益还可以，红薯产量高，也更漂亮。”王永海介绍，2024年他试种的红薯新品种“陈薯1号”获得成功，不仅产量比其他品种的“双高”红薯要多15%，而且更能适应本地的生长环境。
为了完善红薯产业链条，思南县红薯产业龙头企业贵州佳里佳农业发展有限公司与江苏农科院植物研究所加强合作，共同研发了产量和淀粉含量更高，适应性和抗病性更强的红薯新品种“陈薯1号”，2024年已试验种植1000亩，平均亩产达3500公斤以上，取得了较好收益，接下来将在全县进行推广种植。
除了在种植端发力，思南县还不断补齐红薯附属产业链条，先后引进酸辣粉外包装、调料品等配套产业，让一桶小小的酸辣粉实现了本土化的转变，不再依赖外地厂商供应。
在位于思南县经开区的贵州佳里佳智能包装有限公司生产车间内，生产设备运转的轰鸣声不绝于耳，各种款式的酸辣粉外包装在这里被不断地生产出来。
“我们公司是思南红薯产业的产业链配套企业，主要生产陈薯系列酸辣粉的外包装，2023年7月份正式投产，包括印刷、模切、清废、盖子、杯子机等生产环节，3条生产线全天不停产可以生产酸辣粉外包装36万套。”贵州佳里佳智能包装有限公司生产主管张志伦介绍。
现如今，思南县红薯产业从红薯收购、淀粉加工、产品成型、附属产业配套到销售再到物流配送，已经形成了一个完整的产业链闭环，正逐步向规模化、集群化发展。
“目前我们新建的方便粉饼生产线已经安装调试完毕，于2025年年初投产，解决了原有生产线不能满足生产需要的问题。”贵州佳里佳农业发展有限公司双塘分公司生产部班长田杰说。
在距离红薯产业园3公里外，总投资2.75亿元的贵州益兴淀粉加工有限公司已于2024年的红薯收购季正式投产，该公司是思南县红薯产业链延伸的重要一环，在为思南红薯品牌“陈薯”酸辣粉产业就近解决原材料供给的同时，创造了更多的就业机会。
“我们公司主要收购德江、印江、石阡、松桃还有我们思南双塘周边的‘商薯19’的鲜红薯订单，年收购量在15万吨左右，淀粉产量大概在3万吨左右。”贵州益兴淀粉加工有限公司负责人张斌介绍，公司带动了周边100余人的劳动力就业。
产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。思南县因地制宜发展山地特色高效农业，以红薯产业为示范，通过龙头企业带动，引领全县种植红薯超10万亩，带动5万群众持续增收。辐射带动铜仁市周边各区县红薯产业发展，建立了以思南县为核心，周边6个区县为支撑的“双高”红薯基地10万亩，全市鲜薯产量达20万吨以上，2024年综合产值超7亿元。
“2024年，我们研发的双高红薯薯种‘陈薯一号’试种成功，引进的智能包装厂已投产，调料包厂也蓄势待发，正式投产以后，将进一步推动红薯产业向生产标准化、销售品牌化、产业循环化方向发展，有效促进红薯产业提质增效，实现了集体经济壮大、农户持续增收的目标。”贵州佳里佳农业发展有限公司副总经理张羽琴介绍道。
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