年关临近,大家关心哪些食品问题?

都市快报橙柿互动 2025-01-11 22:31:29

年关将近,大大小小的年货节开始了。大家的购物欲拉满,为春节准备鸡鸭鱼肉等各种年货。

买买买的时候,食品安全如何保障?昨日,趁着西湖文化广场上举办2025年货消费嘉年华,拱墅区市场监管局执法人员现场执法并开设“你点我检”检测点。

什么是“你点我检”?

“你点我检”,就是你将想要检测的食物送到检测点,检测员免费现场检测、现场出结果。

在西湖文化广场“你点我检”检测点,可以检测以下几种食品问题——

粮油、炒货、坚果中是否含有黄曲霉毒素B1,腌腊肉制品、酱腌菜中的亚硝酸盐,米面制品中的铝含量,果蔬中的有机磷、氦基甲酸酯类等农残留,畜禽肉中的瘦肉精、恩诺沙星等兽药残留,水产品中的恩诺沙星,乳制品中的三聚氰胺、黄曲霉毒素M1。

不同检测所需的时间不一样,基本都能在1小时内出结果,最快25分钟就可出结果。

“平时不太关注不知道可以现场检测,有的话能检测一下肯定更放心。”住在西湖文化广场周边的俞女士将现场买的酱鸭交给检测人员取样后,就去继续买其他食品:“等买好差不多结果出来,刚好。”

大家最担心哪些年货安全问题?

那么,大家最担心哪些食品的安全问题?

拱墅区市场监管局最近发起年货食品安全“你点我检”意见征集问卷。根据问卷调查,大家对这些年货的安全有疑虑——

米面中,最关心速冻水饺、八宝饭等米面制品。

食用油中,花生油、菜籽油、食用植物调和油都是大家希望能检测的。

肉及肉制品中,最担心猪肉、牛肉以及生肉制品,比如火腿、腊肉、咸肉、香肠等是否有问题。

水产品中,草鱼、黑鱼、鲫鱼、鳝鱼等淡水鱼有安全问题。

蛋奶中,鸡蛋是大家最担心的。

蔬菜及制品中,笋干、干百合、干黄花菜等蔬菜干制品是大家担忧的,反之,对冬瓜、竹笋等生鲜顾虑比较小。

水果中,对草莓的顾虑最大。

茶酒饮料中,果蔬汁类饮料、白酒最让大家担心。

节令食品中,瓜子、花生、核桃等炒货的安全问题是大家最关心的。

此外,食品生产经营场所几乎平分秋色。小作坊、小摊贩、小食杂店、网购、农贸市场、超市、生鲜店、糕点店、鲜卤店、餐馆等各类场所都是大家希望能检查的。

同时,大家希望能对食品中农药、食品添加剂、有机污染物、兽药、微生物、重金属类、蛋白质、酸价、过氧化氢等含量进行检测。

如何得到检查?

目前,杭州全市正在推广“你点我检”,主要有两种形式:

一种是流动服务,会出现在展销会、超市、小区等人流较大的地方,像西湖文化广场上的“你点我检”摊位,就是临时点位。

还有一种形式是固定点位,主要为各农贸市场里的点位,每天都为可以为大家采购的食品免费开展快检。

如果你在逛市集或菜场时,看到“你点我检”服务点位,可以现场对购买的食品进行免费检测。

“如果检测出有问题,市场监管执法人员会迅速到现场进行处理。”拱墅区市场监管局农业科科长戚蒙琦说。

除了直接送到“你抽我检”点位直接检测,通过调查问卷征集到的问题,市场监管部门会主动抽检。

在西湖文化广场的盒马,拱墅区市场监管局执法人员和绿城检测的工作人员购买了草莓、酸奶等食品。绿城检测的工作人员说:一部分用于检测,一部分留作样品证据,万一食品有问题,可以进行核对或再次检测。

“当下的抽检主要跟着大家关心的问题走,比如现在希望抽检草莓、香榧的人比较多,我们会加大对这类食品的抽检。”戚蒙琦说,前期根据大家的投票已经根据抽检了220批次。

另外,备案在册的大型商超、农贸市场等,基本1-2个月就会抽检一次,可以做到全覆盖。

如果你对年货食品安全有顾虑,可以通过支付宝找到最近的“你点我检”服务点位进行检测。

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