在泡菜和牛肉里加入苹果 辣味的汤汁里多了果甜变得很柔和 苹果的加入也让牛肉更软烂入味 提一下煮熟后的苹果真的很好吃 外面裹着辣辣的汤汁 口感已经变得很软 因为有辣和咸更放大了甜味 - 泡菜苹果炖牛肉/496kcal 🥬食材：胡萝卜120g/洋葱100g/牛肉230g/苹果150g/泡菜100g 1️⃣牛肉切大块一些加黑胡椒和辣椒粉腌制10分钟，锅子烧热一些后加入牛肉将两面都煎到焦褐色取出备用。 2️⃣洋葱切小丁，加入10g韩式辣酱翻炒均匀后加入牛肉、5ml生抽和5g蚝油翻炒均匀。 3️⃣加入切好块的苹果，倒入没过食材的开水和一片香叶，煮开后转小火先炖煮40分钟。 4️⃣40分钟后加入泡菜和胡萝卜块继续炖煮30分钟左右。 荷兰豆虾仁沙拉/181kcal 🥬食材：荷兰豆4g/芥末籽酱16g/洋葱50g/番茄120g/虾仁120g 1️⃣洋葱切丝，番茄切小块，一些混合沙拉菜一起放入沙拉碗中。 2️⃣荷兰豆焯水，虾仁撒黑胡椒煎到变色后取出稍微放凉一会儿一起放入碗中。 3️⃣16g黄芥末籽酱、少许柠檬汁、黑胡椒、蒜粉、少许海盐和橄榄油浇在食材上拌匀即可。 蘸水儿菜/47kcal 🥬食材：儿菜300g 1️⃣香菜小米辣、熟芝麻和蒜蓉辣酱铺在碗底，加入5ml生抽、2g蚝油、4ml醋和少许清水调成料汁。 2️⃣儿菜切成薄片，水中加一些油焯水5分钟左右捞出即可。
