番茄酱和辣酱混合酸甜中带些鲜辣 墨鱼仔简单焯水变得脆弹 在酱汁的基础上将小番茄炒出汁水 整锅汤汁会变得更清新 墨鱼仔表面和凹进去的部分全部灌满汤汁 一口咬下汁水非常充盈 - 韩式番茄墨鱼仔/329kcal 🥬食材：墨鱼仔260g/小番茄150g 1️⃣10g韩式辣酱/10g番茄酱/5g蚝油/5ml生抽/2ml老抽/10ml米酒调成料汁备用。 2️⃣墨鱼仔加料酒焯水30秒左右捞出备用。 3️⃣小番茄对半切开，和葱蒜一起炒出汁水后放入焯水后的墨鱼加一些辣椒面翻炒。 4️⃣加入料汁，翻炒均匀后炖煮一小会儿，出锅前淋少许香油和辣椒圈增香。 蛋黄酱三文鱼/192kcal 🥬食材：三文鱼100g/蛋黄酱20g 1️⃣三文鱼切成1厘米左右的片状，撒黑胡椒海盐和柠檬汁腌制10分钟。 2️⃣将三文鱼盘起后用竹签串起，定型后放入烤盘。 3️⃣20g蛋黄酱/2g黄芥末/5ml生抽/5ml味淋调成酱汁，浇在三文鱼上。 4️⃣烤箱200度预热后，放入三文鱼烤制15分钟左右。 胡萝卜滑蛋/224kcal 🥬食材：胡萝卜100g/鸡蛋2个 1️⃣30g牛奶打入2个鸡蛋、少许淀粉和盐打散备用。 2️⃣胡萝卜切成细丝焯水变软后捞出沥干水分。 3️⃣鸡蛋小火滑炒到半凝固状态后加入胡萝卜，加适量盐糖调味翻炒均匀。
