新浪科技讯1月14日下午消息，近日，探迹科技发布《2024全国食品行业发展报告》，报告显示，截止2024年12月，我国食品行业企业数量超过100万家，2025年市场规模预计将达到10.3万亿元。
报告指出，随着家庭结构的小型化趋势及新型饮食需求的驱动，预制菜进入爆发式增长。根据探迹数据显示，目前，全国预制菜企业超过2900家，预制菜行业有望成为下一个万亿规模的赛道。
报告还提到，食品行业同质化产能过剩明显，导致内卷越加严重。根据探迹数据，2024年成立又在当年注销的食品行业市场主体超过2万家，其中超过90%为个体户，有工厂的食品企业共470家。从上市企业来看，不少头部企业近年来存货规模出现明显增加，个别企业存货规模增速甚至超过60%。
资本市场层面，报告数据显示，2024年食品行业共发生了37起投融资事件，相比于2023年的95起数量腰斩。从投融资的品类来看，休闲食品、功能性食品、预制菜等品类持续受到资本的关注。其中，休闲食品和功能性食品均发生9起融资事件，预制菜共发生7起融资事件。
