钱江晚报
浙江人的年夜饭，
大多是由鱼虾唱主角：
鲜活的各类淡水鱼，
肉质细嫩的舟山海鲜，
还有河虾、鳗鱼、甲鱼……
这些鲜味十足的水产品，
是浙江人过年的最爱。
今天小编要给大家推荐的，
就是来自舟山渔场的——
优质野生雷达网海捕带鱼。
有些商家打着舟山带鱼的旗号
卖的却是其他海域的带鱼。
所以大家线上购买一定要认准
●产地舟山!●厂商舟山!●发货舟山!
同款带鱼在某东上卖到了419！
500g*4袋装
3种规格，鼎级风味
89.9元起，就能到手4袋！
（一）中国四大渔场之一
舟山渔场，上天馈赠
浙江舟山的东海，
一直都是水产产量蒂一的海域，
大江汇入，洋流波涛，
都给东海汇入了不一样的鲜。
和当地海域的水质息息相关，
舟山渔场位于长江、钱塘江、
甬江三江的入海口，
形成了咸淡水交汇处。
在南北岸潮汐相互作用下，
形成了更为丰富的营养盐类，
加上对岸台湾暖流提供的天然“越冬场”，
造就了舟山渔场丰富的水产资源。
舟山渔场的海产不仅种类丰富，
更以鲜美程度闻名，
其中优质的野生雷达网海捕油带，
更是经典中的经典。
只有在北纬29°30’至31°00’东经125°以西
舟山范围内捕捞到的带鱼
才会被承认为正宗舟山雷达网带鱼。
这就是舟山雷达网带鱼
经典的“三小一黑一厚”特征，
也是对舟山雷达网带鱼的经典描述。
渔民在渔船上把网布好后，
渔船像雷达那样做旋转运动。
这样的捕鱼方式就叫雷达网捕鱼，
以此方式捕捞的带鱼就叫雷达网带鱼。
虽然雷达网带鱼的外表并不算好看，
它的银色鱼鳞在捕捞中很容易脱落，
用手一擦就会粘在手上，
因为捕捞的时候渔网会在鱼身上形成摩擦，
所以雷达网带鱼身上会看到摩擦的痕迹，
但一点都不会影响它的绝妙口感。
[优质野生舟山渔场海捕带鱼]
500g*4袋装
3种规格，鼎级风味
89.9元起就能到手4袋！
怎么做都好吃
带鱼红烧、油炸等重口味做法较多，
因为可以去除冷冻带鱼的腥味。
而舟山渔场雷达网海捕油带，
清蒸着吃特别鲜嫩，没有腥味。
干干净净的带鱼段，
刮净了鳞片，掏净了内脏，
耐心蒸到热气顶起锅盖、噗噗作响。
撒上一搓细盐、淋上一勺豉油，
再来一把翠绿的葱花，
鱼脂在盘中荡漾，夹上一块，
细细品味，鲜香四溢……
是沿海地区最常见的带鱼做法。
舟山渔场雷达网海捕油带红烧起来，
也和其他地方的带鱼有质的不同，
红烧过的带鱼，通红中带着油亮，
带着大葱的香味溢满整个厨房。
咸甜口，鱼肉紧实，
再在米饭上浇几勺鱼汤，
简直是无法用语言形容的香~
外皮酥脆香口，内里嫩滑鲜甜，
薄薄酥皮中包裹着多汁的嫩肉。
入口即能感受到独特的鲜美，
堪称舟山渔场雷达网油带独特一绝。
[优质野生舟山渔场海捕带鱼]
500g*4袋装
3种规格，鼎级风味
89.9元起就能到手4袋！
新鲜捕捞、处理、速冻、包装，
将鲜美最大程度地呈现到食客面前。
安全无污染，食用更放心！
[优质野生舟山渔场海捕带鱼]
500g*4袋装
3种规格可选，鼎级风味
89.9元起就能到手4袋！
每袋都是独立真空包装，
泡沫箱+保温袋+冰袋+塑料打包袋，
保证拿到手的带鱼完美锁鲜。
收到货以后第一时间打开包装，
放进冰箱零下18℃冷冻储存哦~
让您家年夜饭多一道硬菜，
让您的一日三餐丰富一个档次，
这道优质野生雷达网海捕带鱼，
就是犒劳您和家人极好的美食！
购买须知
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