中新网贵州新闻1月17日电（邹琴印周舒羽）当下，正值大头菜的采收时节。在铜仁市沿河土家族自治县黑水镇，村民们种植的大头菜生机蓬勃、个头饱满。田间地头，大家忙着拔菜、削须、装筐、搬运……处处洋溢着丰收的喜悦。
丰收的大头菜
近日，走进黑水镇龙塘村的大头菜种植基地，放眼望去，绿油油的大头菜犹如绿色的地毯，铺满了整个田间。村民们手持刀具，蹲身割叶，动作娴熟。
该基地是由黑水镇朝阳村村民王庭洪经营，有100余亩。2023年，王庭洪将这片土地开垦出来用于种植玉米，以供养猪所需。然而，玉米收割后，土地便进入了漫长的闲置期。直至2024年，黑水镇引进重庆阳润农业开发有限公司，大力发展大头菜产业。该公司不仅为有种植意愿的村民免费提供种子，并给予专业的技术指导，还承诺上门收购大头菜。看到这些优厚条件，王庭洪果断决定将闲置的玉米地种植大头菜，让原本荒芜的“黄土地”摇身一变，成为生机勃勃的“绿菜地”。
“大头菜种植周期比较短，不会影响大季作物的种植。而且镇政府与公司签订了相关协议，大头菜成熟采收时，公司会直接上门收购，我们完全不用担心销路问题。”王庭洪说。
2024年秋季，黑水镇积极发动全镇16个村（社区），共种植大头菜3000余亩。这一举措不仅为农户带来了可观的经济收益，还为当地村民创造了大量就业机会，带动了村民增收。
“为有效盘活冬季闲置的田土资源，切实增加群众收入，我镇引进重庆阳润农业开发有限公司，采取‘公司+村集体+大户+农户’的模式大力发展大头菜产业。为有力有序开展此项工作，我镇专门成立了服务工作队，从动员群众、土地整理、田间管理到收割销售等各个环节，为群众提供全方位、一站式的服务，致力于将大头菜产业打造成助农增收的特色产业，不断壮大村集体经济，带动村民增收致富。”黑水镇副镇长胡飞说。
黑水镇3000余亩的大头菜预计产量在4500吨左右。采收后的大头菜将直接打包运往重庆，有力推动了该镇农业增效、农民增收以及乡村产业发展。（完）
