1月17日，“蛇来运转团圆味到”2025北京餐饮年货节正式启动。2025北京年货节将横跨春节、元宵节等多个节日和民俗节点，打通线上平台与千企万店线下门店，推出年味美食消费地图、特色年货售卖、线上直播等多种形式和渠道的促消费活动。年货节启动仪式现场揭晓了“2024北京人喜爱的年夜饭”三大系列榜单，同时正式开启北京餐饮年货节“2025ilove美味宝藏系列榜单”的评选。在往年的“年夜饭”“年夜饭菜品”“年货礼盒”三大榜单基础上，今年特别增加了“春节必逛京城美食大集榜单”和“京郊特色年味美食宝藏榜单”，在“吃年味”的基础上，为消费者增添了“逛年味”的乐趣。
多场线上线下活动横跨春节、元宵节
“蛇来运转团圆味到”2025北京餐饮年货节由北京市商务局指导，北京市餐饮行业协会主办，北京农村商业银行股份有限公司西城支行、北京华天饮食控股集团有限公司、饿了么支持，北京市各区餐饮（饮食）行业协会共同协办。中国烹饪协会特邀副会长、北京市餐饮行业协会会长贾飞跃介绍，2025年，北京将持续推动餐饮行业的进一步复苏，促进餐饮消费提升，助力推动新时代首都发展和国际消费中心城市、国际美食之都建设。在北京市商务局的指导下，北京市餐饮行业协会举办北京餐饮年货节系列促消费活动，结合了消费市场需求和传统节假日消费热点、特点，带动京城餐饮品牌提质增效，提振市民消费信心，释放消费潜力，确保市民群众度过欢乐、祥和、安宁的节日。
据介绍，今年的北京餐饮年货节是春节申遗成功后北京市餐饮行业协会举办的首个春节系列促消费活动，也呈现出了注重品质消费、展示非遗文化、促进融合消费等多个特点。围绕春节餐饮购物、文旅融合等消费热点，多场特色餐饮消费活动陆续开展，共同迎接蛇年新春。其中，1月17日至19日，北京市陶然亭公园东门广场将举办2025“蛇来运转团圆味到”北京餐饮年货节展卖会，20家北京知名餐饮品牌将携招牌菜品、熟食、面点等百余种特色年货，面向消费者展示售卖，消费者可以零距离感受北京特色餐饮魅力。“跟着北餐协去打卡”直播间将在现场进行直播。
与此同时，年货节还继续延续“进社区”的传统，在西城区马中里二区2号楼西侧三义东里社区活动室开设便民分会场，北京多家老字号和知名餐饮企业将带着“看家菜”和多种年货，来到社区居民身边，让消费者在家门口就可以选购心仪的年货。
作为2025北京餐饮年货节收官活动，元宵节当天，年货节的“元宵节版”将去到西城区人定湖公园，北京多家知名餐饮老字号将组团亮相人定湖公园元宵节游园会，消费者可以边游园、边赏灯，边感受“舌尖儿上的节日”。
2025年夜饭榜单新增“美食大集”“京郊美食”板块
在年货节启动现场，揭晓了“2024年北京人喜爱的年夜饭暨ilove京选年夜饭系列榜单”，同时也正式启动了新一年的年夜饭系列榜单征集活动。
北京市餐饮行业协会相关负责人介绍，“2025年北京人喜爱的年夜饭暨ilove京选年夜饭系列榜单”在延续以往的“ilove京选年夜饭餐厅榜单”“ilove京选年夜饭菜品榜单”“ilove京选年货套餐榜单”三大系列榜单的基础上，新增了征集“春节必逛京城美食大集榜单”“京郊特色年味美食宝藏榜单”。“春节赶集是全国多地的民俗活动，北京的很多年货大集既能够满足消费者的新春采购需求，又能让大家体验最原汁原味的传统年味儿，很多大集已经成为年轻人喜爱的‘网红打卡地’。北京的京郊也都充满了浓郁的特色年味儿，独一无二的特色美食、创意集市、非遗展演，加上京郊的冬日美景，都是大家过年的好选择。所以我们特别增设了这两个榜单，希望更多人可以‘解锁’更多的北京年味儿宝藏地。”
新京报记者了解到，今年，北京市餐饮行业协会还将继续推出“年味美食消费地图”，地图汇集了京城餐饮企业年夜饭、年货礼盒等内容，为大众提供春节消费导引，促进春节期间的消费增长，推动京城百姓与美好生活的双向奔赴。
新京报记者王萍
