脾气大，长得慢，下蛋还少，人类驯服大鹅这种家禽的意义在哪？一个养鹅十多年的摊贩吐露实情：80％的人不知道，鹅这种家禽极有灵性，得知主人被吃后会流泪，看到同伴被绑走会奋不顾身冲上去解救。
据考古专家所说，人类最早驯服的大鹅祖先其实就是我们如今常说的大雁，在古代被称之为鸿雁，其外形和大鹅可以说是十分相似。
资料显示，七千多年前我国古人就曾经驯养过鸿雁，并且在浙江余姚的田螺山也发现了大量鸿雁的骨骸，这不仅是动物驯化历史上重要的一环，也证明了中国古代农业文明的进步和重大变革。
话又说回来，大鹅这种家禽，生长周期长不说，产蛋量更是少得可怜，最重要的是，它的脾气不是一般的大，既然如此，为什么我们的祖先要坚持驯服大鹅呢？
一枚鹅蛋的大小，相当于两三颗鸡蛋，这在当时农业技术并不发达的古代，足以让大鹅成为不少百姓的心头好，纷纷抢着饲养，而且大鹅体型很大，产肉量高，蛋白质含量高，哪怕遇到极端恶劣的生存环境，也可以满足人类的生存需求。
不少农村长大的人应该都有被大鹅啄过的经历吧？但其实以前农民储存粮食的时候，常常有黄鼠狼和老鼠来搞破坏，此时大鹅就会对其发起猛烈的攻击，保护这来之不易的粮食，捍卫主人的利益。
来源：
科学驿站：鹅可能是第一种被人驯化的鸟类，而不是鸡 羊城派2022-03-13 22:11
