云南芒市：德昂寨里的年猪饭开席了（1′21″）
[解说]眼下年味渐浓。云南省德宏州芒市五岔路乡梁子街村村民何团洼家一片忙碌景象，他们准备做一年一度隆重的年猪饭。
早上7点，太阳还未升起，何团洼家就已人头攒动，前来帮忙的亲友有条不紊地张罗着。
[同期]云南省德宏州芒市五岔路乡梁子街村村民 张学科
我们德昂族吃杀猪饭是一年当中最开心的一个节日了，它是以前就流传下来的一个（习俗），就是不管哪家杀多大的猪，都会把一寨子的人都叫来吃。
[解说]很快，妇女们拌好了一大盆五花肉，大家围坐在一起制作烤肉。新鲜的猪肉在炭火上吱吱作响，散发出诱人的香味。放一口进嘴里，独特的德昂族佐料与肉香瞬间在舌尖上绽放开来。
太阳渐渐升高，温暖的阳光洒在何团洼家的小院。亲戚朋友们陆续到齐了，他们热情地向主人家送上诚挚的祝福。何团洼一边招呼客人，一边忙着做特色菜。
中午时分，年猪饭做好了。年轻力壮的小伙从厨房里端出菜肴，将所有的桌子上满菜。炖猪血、小炒猪肝、红烧排骨，德昂族特色菜橄榄圆子、竹筒肉、橄榄撒……满桌的菜肴色、香、味俱全。大家品尝着美食，分享着生活中的趣事，欢声笑语回荡在院子上空。
孙敏、石喃喃、杨安社、黄震 云南芒市报道。（完）
