东南大学附属中大医院中医内科张荣春副主任医师告诉记者，在《本草纲目》中，柑类水果属于寒性。耙耙柑从性质上来说，应该是偏寒的。“一般来说，吃寒凉性水果是不易上火的。”另外，他指出，口腔溃疡也不一定是由吃水果引起的，也可能是免疫力下降、精神压力，包括维生素b缺乏等多种因素导致的。
不过需要注意的是，不易上火≠不上火。专家表示，从中医的角度来说，有一些特殊体质的人群，吃寒凉性的水果确实可能出现局部上火的症状。张荣春介绍，中医将人的体质分为9种，其中有一种为特禀质（过敏质）。“这种特殊体质的人吃寒凉性东西，比如西洋参（寒性），就会出现喉咙疼等症状。”但他表示，这种特禀质相对少见，临床上更多见于“上热下寒”的人群。
他解释道：“人的机体变化比较复杂，有些人脾胃虚、体内湿气大，而湿性属阴、寒性的，时间长了，寒湿也会郁而化热，在体内形成湿热，阻滞中焦，表现为‘火在上寒在下’，常见的就是平常怕冷、手脚凉，容易拉肚子，但口腔易上火，出现牙龈疼、口腔溃疡等症状。”这类人群不建议大量、长期吃寒凉的食物。
对于普通大众来说，又该如何选择适合自己的水果呢？张荣春表示，大体上来说，体质偏热常出现口腔溃疡、牙周炎、舌炎、咽炎、便秘等症状，可以适当食入寒凉性水果，比如梨子、香蕉、猕猴桃、草莓、柿子等；体质偏寒常出现身体发冷、经常拉肚子等情况，可以适当食入温性、热性水果，如桃子、樱桃、荔枝、榴莲等。
但他强调，大家不管什么体质，各种性质的水果都可以适当摄入，只要保证适量、均衡即可。“一般来说，儿童火气较大，平常吃热性水果要注意量，吃太多容易上火；对于脾胃虚弱、体质偏寒的人来说，寒性的水果不要吃太多，容易拉肚子，伤脾胃。”张荣春补充道。
扬子晚报/紫牛新闻记者王梦航
