还有一星期就是春节了,在紧锣密鼓准备年货的同时,也有不少小伙伴会关注自己喜欢的餐厅是否会在过年期间照常营业。
先来说说哪些饭店休息吧,以八卦新村为例,那边的饭店历来就有过年放假的传统,具体安排是这样的:德明饭店1月23日~2月6日放假,2月7日(正月初十)恢复营业;金仲帮1月26日~2月6日中午放假,6日下午5点恢复营业;方家厨房1月26日~2月3日放假,2月4日(正月初七)恢复营业;八鲜够嗨1月27日~2月4日放假,2月5日(正月初八)恢复营业。
福缘居、民厨饭堂也是每年都要休几天的,具体安排见图。
食为鲜·地道杭州菜和袁胖私房菜(建国路店)的放假时间表见上图,里园·八角杯1月26日~2月5日放假,2月6日(正月初九)恢复营业。
去年一开店就因味道好价格更好而受到广泛好评的鱼头皇,1月24日~2月4日放假,隔壁的饭局儿也是餐饮同行们喜欢的新店,他们也差不多的放假安排。
本来都是最早放假的23号墙门菜,老板娘宣布武林路上的新店“今年过年不放假”,所以想吃生炒鸭子的老客人们,可以冲!
花房私厨的老黄也订好了放假的安排:1月27日~1月29日放假,其他日子照常营业,惦记他们家西湖醋鱼和香肠蒸饭的小伙伴,走一个吧,顺便还能逛逛西湖。
今年最让我意外的是山外山,他们明天起就放假了,一直要到2月6日(正大初九)恢复营业,春节期间在附近看梅花的朋友们可要注意了。
铁定鲜·乐清湾小海鲜在去年急速上升为很多人的心水餐厅,他们1月29日~2月3日放假,2月4日(正月初七)恢复营业。我的另一家宝藏餐厅柒味·蔓灼主厨餐厅,他们仅在大年初一放假,其他时间照常营业。
喜欢吃海鲜的朋友们,黄龙海鲜大排档的放假通知在这里哦,他们旗下的无骨黄鱼面也有放假行程。
要在春节期间品尝杭帮菜的,可以去这些饭店。
叶马,杭州江湖馆子的先驱,优质江鲜,品质稳定。(六和塔店地址:西湖区之江路92号,预订电话:0571-87620571;嘉里中心店地址:拱墅区延安路385号嘉里中心3楼313-314,预订电话:0571-87065599)
轮廓三台灶,最美景区里的最火私房菜,主厨擅长以新鲜的食材组合演绎杭州菜。(地址:西湖区三台山路199号,预订电话:0571-88860866)
大头隐食小馆,以一己之力扛起笤帚湾私房菜大旗的私房菜先锋代表。(地址:上城区梵天寺路笤帚湾45号7幢101,预订电话:0571-86063509)
禹庭·盏碟,杭州冷菜最丰富多彩的饭店,还有考究且好吃的浙江菜。(地址:上城区中河中路29号,预订电话:0571-82791698)
雅惠酒家,三代老板娘用心经营40余年的温情小店,一位掌勺大厨的倾力奉献。(地址:江城路640号,预订电话:0571-87808111)
南山人家,注重杭州美食传统,自制米酒、酱货等广受好评。(地址:西湖区阔石板路188号,预订电话:0571-87566008)
冠江楼大酒店,河东路上规模最大、历史最久的饭店,深受附近居民喜爱。(地址:河东路17号,预订电话:0571-85331777)
康桥大院,有漂亮的大院子和运河边的戏台,越剧艺术传承人主理的个性化餐厅。(地址:下塘路139号,预订电话:13336013363)
笑落惠·杭帮面·大厨私房菜,去年才开的复古“酒菜面饭”,主厨烧得了菜也拍得了视频。(地址:朝晖路168-10号元丰·钛合国际B座,预订电话:13588175381)
957运河家宴,杭城厨师界很有名的沙滩排球裁判主理,大城北人气最旺餐厅。(地址:沈半路218号,预订电话:0571-88918957)
新周记旗下各门店正常营业,他们家主打的就是一个实惠,坐大厅的人均可以控制在百元以内,进包厢则丰分俭由人,不设最低消费,但也可以提前预订贵价食材。(各门店地址和预订电话可参考大众点评)
杭三姐妹的情况稍微复杂一点,教工路店1月27日~2月5日放假,武林路店和西溪印象城店均不放假。(各门店地址和预订电话可参考大众点评)
春节期间想打卡杭州米其林一星餐厅的请注意了,如院餐厅、解香楼、金沙厅都不放假,暗香1月27日~2月4日放假,龙井草堂1月28日~2月1日放假,AmbréCiel珀·餐厅1月27日~2月3日放假,新荣记1月29日~2月4日放假。
米其林其他榜单上的餐厅,寻味江南、胡庆余堂药膳馆(中山南路店)、观言鎏金、越稽照常营业。
最后是小吃店,这一组放假的最多,毕竟平时从早做到晚、特别辛苦。但是,去年起就荣升杭州最火小吃店的泮芳春煎饺,全年无休哦,春节期间也是照常营业。再就是慧娟面馆望江门总店不放假,方老大面也是江城路店不放假,其他门店会有放假安排。
复兴面王1月25日~2月4日放假;斌哥片儿川1月25日~2月12日放假;毛毛面馆1月29日~2月4日放假;洪鼎盛杭州风味馄饨馆1月23日做完午市就休息,2月3日(正月初六)恢复营业。