作为全市农业大区、川渝农产品核心保供基地，潼南一直以来都被大家誉为川渝地区重要的菜篮子、米袋子、肉盘子、油瓶子。
市人大代表，潼南区委副书记、区长秦启光
如何进一步让“舌尖上的潼南”更多元更美味？2025重庆两会期间，市人大代表，潼南区委副书记、区长秦启光在接受上游新闻记者采访时表示，潼南正加快培育农业新质生产力，提速建设农业强区，通过一个个项目建成落地，让“潼南味道”香飘世界。
加快建设农科城
让农业更具“未来感”
在今年的市政府工作报告中，总结2024年成绩时专门提到了“农业科技城加快建设”，这也让每一位来自潼南区代表团的人大代表们深受鼓舞。
全市唯一农业科技城就位于潼南，核心区主要覆盖太安镇罐坝村、鱼溅村和柏梓镇郭坡村、小岭村4个村，面积约10平方公里。主要聚焦“特色种业、食品及农产品加工、智慧农业、生态农业”四大方向，落脚蔬菜、柠檬、油菜、水产+农旅融合的全产业链，形成了一批具有辨识度、未来感、前沿性、生态化的成果，引领农业增效益、农村增活力、农民增收入。
依托国家农业科技园区、全国农业现代化示范区等10余个国家级农业平台，农业科技城建设了重庆市现代种业创新基地、西南大学现代农业试验示范基地。其中，重庆市现代种业创新基地通过推动基础设施数据化、育种过程数字化、生产作业智能化和园区管理智慧化，实现了传统育种向智能设计育种的跨越。
与此同时，潼南通过创新建立“1+N”科创协同体系，组建产业科技研究院，农业科技城高效整合14家科研院所、30余个科研平台、39家规上企业、100余个标准种养基地资源。聘任单杨院士为首席科学家，引进高技术专家团队7个，组建全产业链研发团队3个、科技特派团6个、农技推广队伍23个，并获批全国唯一柑橘类精深加工重点实验室，落户西部科学城大科学种质创制分中心，农业科技进步贡献率达63.5%、全市领先。
目前，农业科技城已推广新技术16项，转化科技成果100余项。全市十大农业科技成果潼南独占3席（庆油系列油菜、柠檬干湿法果胶生产线、农业产业数字一张图），6项技术入围全市农业主推技术50强，成功实现全球首张油菜液相育种芯片应用、世界首条干湿共用果胶生产线投产等成果首创，食品及农产品加工产值增速排名保持全市前列。
“崖州湾”落户
让油菜花更“有才华”
前不久，潼南区人民政府联合市农业农村委、市农业科学院与崖州湾国家实验室签署协议，将共同建设崖州湾国家实验室重庆油菜试验基地。
“这是崖州湾国家实验室在全国建立的唯一一个油菜试验基地，也是崖州湾国家实验室在西南地区布局的首个研发基地。”秦启光介绍，崖州湾国家实验室是中央批准设立的新型科研机构，能够选择潼南、落户潼南，与潼南油菜的四“种”独特优势是分不开的。
“我们的油菜种植历史可追溯到明朝年间，种植条件得天独厚。”秦启光说，第一个“种”是“潼南有种”，常年种植面积32万亩、产量4.3万吨，是全国产粮大区和产油大区，被认定为国家级油菜制种大县。
第二个“种”是“潼南好种”，联合市农科院、西南大学等开展优质高效油菜品种试验示范，培育生产的“庆油”系列达到国标一级种，实现“两碗菜籽，一碗好油”，在湖北、四川等长江流域冬油菜区大面积推广。
有“好种”，更有“多种”。当地完成120余个品种试种，打造油菜种植基地千亩级4个、百亩级50余个，发展油菜制种产业1万亩，可覆盖种植面积400余万亩。
“我们加速从田间到‘指尖’数字化变革，让潼南更‘会种’。”秦启光介绍，通过机械精量条播、无人机飞播，广泛应用智能化管理，机械化综合率达63.7%，油菜单产最高达220公斤。
崖州湾国家实验室重庆油菜试验基地将在潼南区八角村落户，面积500亩。潼南将以此为契机，坚持“高端、高质、高新”方向，聚焦油菜种业前沿基础理论研究、重要种质资源鉴定与创制、育种关键技术研发、重大品种设计“四大”领域深度合作，加快打造国内一流的油菜科研创新平台和品种试验示范基地，更好赋能全市油菜全产业链高质量发展，为保障国家种源安全和粮食安全作出潼南新贡献。
做强农业强区
聚焦聚力“六化提升”
市政府工作报告提出，今年要聚力打造城乡融合乡村振兴示范区，在推动大城市带大农村大山区大库区发展上探索新路子。
“我们将细化落实市两会精神，推动潼南从农业大区向农业强区跨越。”秦启光表示，潼南将迭代落实全市“四千行动”、聚焦聚力“六化提升”，即提升基地化、规模化、品牌化、平台化、数字化和国际化水平，全力争当全市乡村振兴排头兵。
其中，在提升基地化水平上，潼南将新建一批特色种养殖基地，新增出口备案基地2万亩，加快建设100亿级食品及农产品加工基地、国民油料基地，统筹布局一批生物育种、航空育种基地。
“就在1月初，潼南区古溪镇玉家村建成了百亩智能化蛋鸡项目，今年8月可达到60万只蛋鸡满负荷生产。”秦启光举例介绍道。
在提升品牌化水平上，潼南将全面叫响“潼南有种”“潼南有渔”“潼南有礼”，做强“潼南柠檬·中国第一”品牌。深耕“一镇一园”“一镇一景”“一镇一特”“一镇一宴”，持续提升“潼南绿”公共品牌影响力。
在提升数字化水平上。潼南农业农村信息化发展水平将达60%以上，完成西部地区区域综合型国家数字乡村试点，高效运营“数字农业大脑”“柠檬产业大脑”。
秦启光介绍，“柠檬产业大脑”是全国首个集“生产、加工、服务、监管、营销”于一体的柠檬全产业链数字化模型，搭建了“一图”“三中心”“五场景”，服务于潼南柠檬各环节，保证其受到实时、精准的管理。
“32万亩潼南柠檬全景都绘到‘产业地图’之中。”秦启光说，通过接入气象、视频监控、土壤墒情等7类感知设备，实现科学决策和智慧管理“一图统揽、一图集成、一图感知”。
此外，在提升国际化水平上，潼南全方位融入全市建设双向开放的国际经贸枢纽、内外联动的产业链供应链枢纽，打造中国（潼南）—东盟农产品交易中心，建成国家骨干冷链物流基地，新增外向型农业企业10家以上，农产品进出口年均增长保持10%以上。
上游新闻记者王梓涵摄影甘侠义
