“这紫薯长得又大又长！”“不对呀？搞错了！这是胡萝卜！”在礼贤镇的蔬菜大棚里，这样的“误会”最近经常发生。今年冬天，礼贤镇的蔬菜变得颠覆想象：像花园的“羽衣甘蓝”，状如黄水晶的“西葫芦”，呈现四种不同颜色的“胡萝卜”……“乱花渐欲迷人眼”，看着看着就忘了这些蔬菜本来的样子。
今年冬天，礼贤镇联系中国农业科学院引进20种五彩缤纷的新品种京产特菜，并在大棚里试种。“又是紫色又是黄色，刚开始种时我们还担心这种蔬菜卖不出去。”蔬菜基地负责人在大棚里边摘边说：“这种羽衣甘蓝含有多种维生素和矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。第一批成熟后，刚一上市，就被客户全部订走。”
除此之外，礼贤镇还围绕白菜“百财聚来”寓意，种植老北京传统品种核桃纹大白菜，引进桔红心白菜、紫色白菜等特色新品种。“我们在基地务工，不仅每天都有收入，还能学新品种蔬菜的种植技术，今后这种蔬菜推广开了，我们还能去其他地方当技术员。”从育苗就开始跟着干活的村民说。
据了解，截至目前，“紫霞”“紫丹”等5个水果萝卜品种及紫菜花、塔菜花、羽衣甘蓝、球茎茴香、紫贝天葵、水果苤蓝、香蕉西葫芦等20个京产特菜已陆续上市，可持续供应春节、元宵“两节”市场，丰富百姓节日餐桌，保障“菜篮子”稳定供应。
“一望田园千里秀，无边果蔬四时新”。随着人们健康意识的提高和消费升级，彩色蔬菜的市场需求将不断扩大，群众已不局限于仅满足于饱腹的菜篮子，而是将目光盯上了口感、观感均上乘的蔬菜“花边”产业。而彩色蔬菜作为礼贤镇农业发展的新试点，也早已规划好了以后的发展路线。“经过总结经验，后期我们将计划大面积推广，让彩色蔬菜与旅游业相结合，发展观光农业和体验式农业。”礼贤镇相关负责人说。
监审：赵亮
