文/羊城晚报全媒体记者李焕坤通讯员岳志
图/通讯员提供
近日，“食在广东鸽出兴宁”“过大年吃兴宁鸽”的标语频频出现在广州、佛山、肇庆等大湾区城市的地标建筑户外大屏和电梯屏上，吸引众多市民游客目光。这不仅是广东兴宁特色农产品的一次亮眼展示，更标志着有着约400年历史的“兴宁鸽”正焕发“新”机。
兴宁人养鸽的历史由来已久。明崇祯《兴宁县志》“方产”中就有“鸽”的记载，更是在“风俗•好尚”中描述了当时少年子弟热衷赛鸽的风尚。清末民初，在《兴宁县乡土志》里，鸽子被归入物产门类中的常产之列。此外，《兴宁县乡土志》还记载其通信传输的能力。
近年来，兴宁市全力打造“兴宁鸽”特色产业品牌，将生态肉鸽产业作为推动乡村振兴、实现富民兴村的关键产业，具体包括：在全省率先推出《兴宁市扶持肉鸽产业发展的若干措施(试行)》《兴宁鸽产业发展规划（2024—2028年）》；打造“鸽子贷”金融产品，极大激发养殖户和企业积极性；在种鸽养殖、肉鸽屠宰、食品加工等多个环节，积极与科研院所、高校等技术部门开展深度合作；依托龙头企业，推动建设兴宁肉鸽产业园，形成以肉鸽龙头企业带动、农户参与的养殖格局。
据统计，2024年，兴宁市肉鸽年出栏量近6000万羽，占全省总量的15%、全国总量的9%。一只只鸽子正肩负着新使命飞出兴宁，讲述着“兴业、强县、富民”的兴宁故事。
