祥蛇添锦绣，万象启新程。1月24日上午，自贡市富顺县2025年豆花文化旅游季暨消费促进系列活动在富顺文庙下广场开幕。活动以“安逸走四川·富顺豆花鲜”为主题，突出以文塑旅、以旅彰文，依托地方美食和特色文化，全力打造独具魅力的文旅品牌，不断提升自贡及富顺的影响力和美誉度。
此次系列活动设置11项子活动，聚焦看、游、品、学、购，推出“千人豆花宴·万人流水席”等美食品尝活动、“最美年味”新春庙会等民俗体验活动、“富顺之夜·唱响西湖”“非遗闹元宵”等文化展演活动，为全县人民和八方宾客打造一场有品位、有趣味、有滋味的新春“文旅大餐”和“消费盛宴”，时间横跨整个新春佳节。
该县将以举办本次活动为契机，积极融入巴蜀文化旅游走廊，助力全市打造独具特色的世界文旅名城，突出抓好地方文化挖掘、非遗保护利用、景区景点升级、业态功能配套等工作，持续推动文旅深度融合发展，打造更多的吸睛点、打卡点和消费点，更好地让美食产品“火”起来、节庆活动“燃”起来、传统文化“亮”起来。该县诚邀八方宾客，到景色怡人的富顺西湖感受一番惬意悠然，到精巧华美的文庙体验一番儒风文韵，到烟火市井的街区品味一番唇齿留香。
据悉，富顺豆花是独具人文特色和智慧创造的“天府美食”，在富顺人民心中，它既是美食所寄托的乡愁记忆，更是文化所赋予的价值认同。悠久的盐业历史、厚重的才子文化，造就了富顺豆花独有的风味，成就了富顺“豆花之城”的美誉。富顺豆花的洁白细嫩、麻辣鲜香，象征着富顺人民热情红火、巴适安逸的幸福生活，诠释了富顺儿女开放包容、勤奋拼搏的优秀品质。一碗热辣滚烫的豆花，是藏在街头巷尾的美食，是热腾腾的城市烟火气，更是专属于在外游子的家乡味道。(许鹏、徐倩)
