近期，开发区·铁山区市场监管局扎实开展节前食品安全专项监督检查行动，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、安心的春节。
“请务必做好索证索票、进货查验、餐具消毒、食品留样、人员健康管理等相关工作，让市民群众能够放心消费！”1月23日，检查组先后来到黄石经济技术开发区佳佳惠超市、黄石鲜五季餐饮管理有限公司、湖北食礼将湘餐饮管理有限公司、汪仁有品超市，实地检查经营主体证照是否齐全、是否存在销售“三无”、过期、变质食品的情况，以及是否严格执行索证索票制度，特别关注采购验收、食品贮存、凉菜配制、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒等环节。同时，积极倡导餐饮单位推行“小份菜”“半份菜”和光盘行动，引导消费者厉行节约，拒绝餐饮浪费。
截至目前，开发区·铁山区市场监管局已检查食品生产经营主体106户，发现并整改问题隐患86个。下一步，该局将继续严格督促经营主体落实主体责任，全力守护市民“舌尖上的安全”。
