1月24日，石柱下路工业园区，一辆满载石柱莼菜“莼小丝”产品的货车，在众人的掌声和欢呼声中，搭载着1560万日元（约73万元人民币）的即食莼菜产品，驶出重庆（石柱）水火土产业发展有限公司大门。
这标志着，石柱代表团出访日本签下的1亿美元农产品订单，其中的莼菜产品正式启程“出海”。
去年12月底，县委书记张华率石柱代表团出访日本福冈县，成功促成重庆（石柱）水火土食品产业有限公司与日本株式会社AS签订1亿美元高附加值产品出口订单，其中包括莼菜订单达8000万美元——这也是石柱莼菜产品获得的最大一笔出口订单。
在首发仪式上，石柱土家族自治县副县长王淑蓉介绍，石柱聚焦全域康养绿色崛起的发展主题，着力打造“三色”产品区域标杆品牌，推动“三色”产品走出石柱。
“莼菜产品出口日本，实现了莼菜由原材料出口到加工产品出口、贴牌转出口到自营出口的‘双突破’。”王淑蓉表示。
“这批莼菜将通过日本的供应链系统，很快登陆日本！”日本株式会社AS董事长于文航介绍，该莼菜产品将在100家生活超市上架，填补了日本市场的一个空白。
据了解，作为“三色”产业中的“绿色”代表，石柱的莼菜产业种植面积1.4万亩、产量1.4万吨，占全球的70%，综合产值3.5亿元，是全球最大的莼菜生产基地、中国特色农产品（莼菜）优势区。
目前，石柱培育加工企业11家，成功开发休闲食品、莼菜食材、美容护肤等系列产品35种，畅销浙江、上海、吉林等20余个省市，出口韩国、日本、马来西亚等10多个国家和地区，实现了百姓富、生态美，将“冷莼菜”做成了“热产业”。
通过此次1亿美元订单的签订，目前已有日本企业慕名前来洽谈采购，带动效应十分明显，知名度得到大力提升。
上游新闻记者王梓涵
