本报讯(记者孙颖)2025年京彩新春彩灯嘉年华点亮了冬夜的园博园。观灯赏景之后来一顿热气腾腾的火锅,可谓再好不过的搭配。这不,“万锅来潮锦绣丰华——北京园博园新春灯会火锅节”热闹来袭,汇聚了全国百余种火锅美食,就在园博园锦绣谷下沉广场。
走进园博园锦绣谷下沉广场,目不暇接:北京铜锅涮羊肉、潮汕牛肉锅、贵州酸汤火锅、川渝麻辣火锅、冬瓜盅火锅、韩式部队火锅……细数下来,东来顺、北冰洋、邹三姐重庆老火锅、大千食府、四川地标馆等30余家火锅界及餐饮界知名品牌都在这里汇聚。在这里,既可以选择自己涮锅子,也可以选择涮好的小套餐,将多种火锅美味“一网打尽”。
“弟弟弟妹从上海来看我,我们第一站就到园博园看灯,园子也大,逛逛园子看看灯,没想到还能吃着火锅看灯光秀,乐乐呵呵的,团圆的年味儿就有了。”来自门头沟的黄明华告诉记者。
本届北京园博园新春灯会火锅节,不仅有舌尖上的美味,还有戏曲演出和音乐表演等众多演艺活动。火锅节活动期间,相声、评书、快板等新春民俗演出展现传统曲艺独特魅力,下沉广场中心舞台的流行音乐演出、自由开放麦等活动异彩纷呈。
为了丰富游客的文化体验,春节期间火锅节还推出精美的非遗体验和妙趣无穷节日限定游戏互动环节。琉璃、扎染、北京毛猴等经典非遗,在大师们巧夺天工的技艺和手笔下焕发出美轮美奂的新姿。通关打卡、好运投壶、拳王争霸等将传统文化与现代游戏形式有机结合的小游戏,为到访火锅节的食客提供更为欢乐有趣的节日氛围。
春节和元宵节期间,在火锅节活动中还可以参与到祭拜灶神、财神,闹元宵、写春福等应景的文化体验活动中。
北京园博园五福国潮游艺乐园也在阳光剧场开启,它由趣味游艺区、国韵市集、艺术互动区、国潮创意美食、新春演艺巡游等内容和板块构成,为广大市民游客打造一个新春乐园。
本报记者刘平摄