为进一步做好春节前食品安全监管工作，宝兴县市场监督管理局紧盯源头，聚焦全县食品生产加工小作坊开展监督检查。
执法人员深入食品加工小作坊现场，针对生产经营者资质、从业人员健康证明、加工与贮存场所环境卫生、包装标签使用、是否亮证亮照、生产加工操作规范性、原辅料安全性、预包装食品信息完整性等方面开展全面检查。检查中，要求经营者严格落实进货查验、索证索票制度，定期维护清洁设备设施，规范加工制作行为，并对小作坊的环境卫生、“三防”设施提出具体要求，督促履行生产者质量安全义务。从源头保障产品质量。截至目前，共检查生产加工小作坊15家次，发现并整改风险隐患3个。
下一步，我局将继续加大春节期间食品生产加工小作坊的监督检查力度，严厉打击各类违法违规行为，筑牢食品安全防线，为群众营造安全、放心的食品消费环境，全力保障群众度过欢乐、祥和的春节。（审签领导：李冬冬;信息员：孙建华）
