湖北省黄石市的詹氏麻花源自清朝咸丰年间，历经百年传承。如今，刘仙梅延续传统制作。她坚持纯手工，选优质菜籽油，用传统工艺，炸出的麻花酥脆可口。过年时订单增多，詹氏麻花不仅是美食，更承载着传统技艺与年味。
策划：昝红霞 赵静
监制：马宝军 王璐
制片主任：姚伟 赵青
统筹：张青 李敏
新媒体推广：李琳
报道员：汪涛 潘腾 刘莹
出品：新华社新闻信息中心 文化和旅游部新闻中心
承制：中国新华新闻电视网（CNC）
特别鸣谢：中国银联
你的年味世界的记忆丨手工麻花百年味新春佳节满巷香
新华社
2025-01-29 00:57:19
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