转自：嘉兴日报
■王奕汀
狂炫车厘子竟会中毒？
嘉兴大学附属医院（嘉兴市第一医院）全科医学科副主任黄劼主任医师来辟谣。
脾胃虚弱者
大量食用会引起脾胃不适
“黄医生，我最近总拉肚子。”近期有患友向黄劼咨询了自己的困扰，因为近期购入了一箱车厘子，每天至少独享两盆。一段时间后出现上吐下泻的症状，自行服药有所缓解，但反复以往，实在吃不消。
根据患友描述，黄劼重点考虑是食用了大量的车厘子引起的脾胃不适。“车厘子富含纤维素，不易消化，如果脾胃虚弱，大量食用可能出现腹泻、呕吐等症状。”
除此之外，还有人群不适宜一次性大量食用车厘子。
1.肾功能不全者
车厘子属于高钾水果，吃多了肾脏负担不了，容易发生高钾血症。
2.胃肠道功能较差者
车厘子含有丰富的果糖和山梨糖醇，具有通便效果，吃多了容易腹泻。
3.湿热体质者
车厘子性偏温，湿热体质人群大量食用会造成口干舌燥、口腔溃疡、便秘等上火表现。
另外，如果车厘子不新鲜、发生霉变、坏果，易造成急性肠胃炎。
车厘子吃多了不会中毒
另外，黄劼对网上流传的“车厘子吃多了会造成铁和氰化物中毒”进行辟谣。
一次摄入铁量≥20毫克/千克体重时，即可出现急性铁中毒，但由于车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克，也就是说体重60千克的成年人，要一口气大约吃333千克的车厘子才会铁中毒。
氰化钾的致死剂量在50~250毫克之间。桃、车厘子、杏、李子等蔷薇科植物的种子都含有微量氰苷，且无毒，只有当植物细胞结构被破坏，氰苷才会转化成有毒的氢氰酸。每克车厘子核中含氰苷折算为氢氰酸后只有几十微克，如要达到中毒剂量，至少需食用超62千克的车厘子，10箱（10斤装）车厘子的核才可能导致氰化物中毒。
就算真的不小心把车厘子核吞下去，也不用惊慌，少量氰苷在体内是可以被代谢掉的。
黄劼表示，《中国居民膳食指南》建议成人每天吃水果200~350克，不论哪种水果，都要控制摄入量，同时考虑食物种类的多样化，因此每日吃车厘子的量控制在100~150克较为合适，同时搭配其他水果。
