豆腐确实是一种营养价值高的食物，它含有丰富的优质蛋白质、钙质、铁质、不饱和脂肪酸以及大豆异黄酮等有益成分。然而，有几类人群确实需要谨慎食用豆腐，以避免可能的健康风险。以下是不能吃豆腐的几类人：
消化不良的人：
原因：豆腐中的蛋白质较难消化，对于已经存在消化不良症状的人来说，大量进食豆腐可能会加重其不适症状。
建议：这类人群应适量减少豆腐的摄入，或选择更易消化的豆制品。
痛风患者：
原因：豆腐主要由黄豆制成，而黄豆属于高嘌呤食物。尽管在制作豆腐的过程中，嘌呤的含量会有所降低，但痛风急性发作期的患者如果大量进食豆腐，可能会加重病情。
建议：痛风患者应限制豆腐的摄入，特别是在急性发作期。
肾病患者：
原因：豆腐中的蛋白质主要通过肾脏进行代谢，肾病会导致肾功能下降。因此，肾病患者如果大量进食豆腐，可能会增加肾脏的负担。
建议：肾病患者应咨询医生，根据肾功能情况适量调整豆腐的摄入量。
缺铁性贫血患者：
原因：豆腐中含有丰富的钙，过量摄入可能会阻碍铁在肠道的吸收，所以缺铁性贫血的患者也不宜过多食用豆腐。
建议：这类人群在补铁的同时，应适量减少豆腐的摄入，以确保铁的有效吸收。
此外，虽然民间有说法认为疔疮患者也应忌食豆腐，但这并非科学依据。然而，对于任何食物，如果食用后出现不适，都应及时就医治疗。
总的来说，虽然豆腐营养丰富，但并非所有人都适合食用。对于上述几类人群来说，需要根据自身情况适量调整豆腐的摄入量或避免食用。同时，在购买和储存豆腐时，也需要注意食品安全问题，以确保食用的豆腐新鲜、安全。
