受冷空气影响，秦巴山区的湖北省十堰市茅箭区大川镇大川村气温降至冰点。凌晨3时许，当人们还在梦乡中，大川山水豆腐第三代传承人郭安春就和妻子在豆腐坊开始了忙碌的一天。
道路织密成网
大川豆腐走出大山
大灶膛里，木柴噼里啪啦地燃烧着，巨大的铁锅架在灶上，里面装满泡好的黄豆，颗颗饱满圆润。研磨、摇晃、挤压、点卤、定型……郭安春用175公斤黄豆，做好的380公斤豆腐，当天已被预订一空。星湖湾幼儿园40公斤、小户人家餐馆140公斤……新鲜的大川柴火豆腐，通过同城配送车送进千家万户。
从十堰城区出发，沿新扩建的209国道，开车仅10多分钟就到达群山环绕的茅箭区大川镇。
一条8米宽的路边，坐落着古色古香的豆腐体验馆，里面有石碾、大灶等豆腐制作工具以及豆腐制作流程，研学的学生可在此体验做豆腐的乐趣。郭安春说：“制作豆腐的诀窍是磨豆成浆、温度掌握、点浆时机等环节，每时每刻都要专心和静心。”
“以前，大川豆腐只在镇上内卖，偶尔有城里人来开车购买。现在道路织密成网，还越修越宽，大川豆腐走出大山，香飘四方。”56岁的郭安春说，去年销售豆腐5万公斤，毛收入30多万元。除了风味地道，交通条件的改善也是重要原因，特别是近几年公路越修越好、物流快递进村更加方便快捷。他家的豆腐不愁售卖，今年正扩大再生产，把豆腐研学旅游搞得更红火。
天刚放亮，提前预约好来买豆腐的村民络绎不绝。一旁的大川村村干部杜贤慧接着说，借助便利的交通，现在大川有八成的家庭制作豆腐，且大部分外销到十堰其他地区。
客货邮融合
降低成本高效配送
据茅箭区交通运输局局长刘敕介绍，在2023年农村寄递物流通过湖北省交通运输厅验收的基础上，2024年茅箭区继续加强农村寄递物流基础设施建设，先后投入30余万元，新建村级寄递物流服务网点8个，改造升级3个，实现100％的建制村覆盖。在大川镇，大川豆腐的衍生品——豆腐乳、豆皮、腐竹等豆制成品，通过物流车在城里转运中心中转，仅用3天便可抵达北上广深等地区。豆腐企业所需的原材料，也能通过快递进村，到达家门口。
该区通过快快合作，整合包括极兔、中通、圆通等在内的6个快递品牌，共同配送线路增至4条，有效降低50％的运营成本。同时，借助客货邮融合发展模式，利用公交车载运快递，不仅降低运输成本，还提高配送效率，平均投递时间缩短12小时。据统计，茅箭区农村寄递物流共配中心日均处理快件量超万件，惠及南部山区3500余户村民，促进村民年增收1000万元以上。
修一条好路、造一线美景、富一方百姓。依托四通八达的公路网络，湖北省交通运输厅打造物流快递进村民生工程，让农村公路成为老百姓家门口的致富路、幸福路、连心路、振兴路，推动农村因路而美、农民因路而富、产业因路而兴，助力宜居宜业和美乡村建设，助力“人享其行，物畅其流”的美好愿意变成现实。
