软馍是陕西宜君过年不可或缺的美食。蒸制软馍，需把发酵好的糜子面团揉成空心窝头，放入红豆馅，再包好上锅蒸制。蒸熟后的软馍热气腾腾、香气扑鼻，咬一口满嘴香甜，那便是家的味道，也是年的味道。
策划：昝红霞 赵静
监制：马宝军 王璐
制片主任：姚伟 赵青
统筹：张青 李敏 王旭
新媒体推广：李琳
报道员：和红侠 张子瑞 唐帅
出品：新华社新闻信息中心 文化和旅游部新闻中心
承制：中国新华新闻电视网（CNC）
特别鸣谢：中国银联
你的年味世界的记忆｜年味里的美食——软馍
新华社
2025-02-08 16:25:10
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