人生难以预料，但金子总会发光。由张慧编剧、导演的话剧《杂拌、折罗或沙拉》2021年在北京鼓楼西小剧场首演时，在剧中扮演“阿齐”的演员蒋奇明还正苦于工作难寻而“在线求职”，甚至曾到便利店打工；如今，因在众多热播影视作品中的精彩表现而火上热搜的他，已经登上了蛇年央视春晚的舞台，经过三年多沉淀打磨的大剧场版《杂拌、折罗或沙拉》在各地巡演也都一票难求。2025年新春伊始，该剧回到北京，在保利剧院大剧场舞台上演，让更多观众在笑泪交织中感受人生的复杂况味。
张慧回顾这部作品的创作历程，最大的感慨是“幸亏当时写了这个剧本，做了这个戏。特别是经过这三年之后再翻过头去看，我更觉得它其实是对那个阶段我个人以及很多群体感受的一种记录。如果让我现在写，我可能不会那么写了”。
这是张慧自发做编剧的第一个作品，当时她因为看到蒋奇明拍摄的一条视频而有了灵感，于是便将自己内心丰富的感受记录下来，写成了三个故事，做成了一部戏。因为对混杂生活的感受很复杂，所以她起了个特别的剧名：“就是把所有食材平等地放进去，不突出哪个食物。我觉得世界也是这样，是各种价值观混合在一起，每个人都会有自己的感受、喜好和判断。”
张慧特意选择和自己合作多年、演技水平特别值得信任的好友演员一起开启这个颇具实验探索气质的创作，大家之间彼此的默契和欣赏，让整个排演过程都很顺利。《杂拌、折罗或沙拉》自2021年首演以来，从最初的小剧场演出到受邀参加乌镇戏剧节，再到如今的大剧场版全国巡演，在不断变化中也收获了越来越多观众的喜爱。张慧表示，三年多的创排历程让整个团队都成长了许多，“大家都更成熟、更自信了。”
在剧中饰演“阿齐”的蒋奇明，凭借这一角色荣获了2023年壹戏剧大赏“年度最佳男演员”。厚积薄发的他近年来在《宇宙探索编辑部》《漫长的季节》《我的阿勒泰》《边水往事》等影视剧中饰演了一个个让观众印象深刻的角色，让更多人认识并喜欢上了他。然而他依然眷恋着舞台，一听到《杂拌、折罗或沙拉》复排的召唤，立刻就回来了。
“我有快两年时间没上戏剧舞台了，很想念在台上的感觉，这是我生活中很重要的一部分。戏剧和剧场对我而言，就像家一样。”蒋奇明说，这两年他出去拍戏时间多了一些，生活节奏跟之前不一样了，但是回到排练场，回到舞台，让他又回到了熟悉的环境，也有了很多新的感觉。“我承认我现在的生活方式跟之前不一样了，但是舞台是让我变化和成长的地方，所有都是从这儿开始的，再次回到这个熟悉的家，便是回到了一个可以给我力量、让我治愈的地方。”
演员张懿曼也表示强烈感觉到蒋奇明渴望回到舞台的强烈愿望和迫切心情：“他从外地回到北京，赶到排练场时已经下午5点了，我原以为这个时间差不多该吃饭了，但他说不行，他要排练！他从机场赶过来的第一件事，就是要排练！”当了父亲的张懿曼，自己也比以往更加认真投入，“我确实变了，我觉得我可能比以前更平和了，有了孩子，对生活的理解也不一样了。”
新加入的马卓君和伍蓝盈在剧中也都有出色的表现，为这部作品带来了新的气质，让张慧也觉得很惊喜：“看到你原本觉得了解的人，又焕发了更多你以前还不了解的光彩，我觉得这是个挺愉快的事儿。”
此次话剧《杂拌、折罗或沙拉》大剧场纪念版的上演，不仅是对该剧三年多创排历程的一次总结，也是对主创主演们不懈努力的最好见证。张慧的坚持、蒋奇明的回归、张懿曼的变化，马卓君和伍蓝盈的加入，都让这部作品在大剧场的舞台上焕发出新的光彩，也再次证明了舞台艺术的魅力和生命力，无论时代如何变迁，好的艺术作品，永远是演员和观众共同的精神家园。
