六味地黄丸是滋阴补肾的经典方，用于肾阴亏虚、头晕耳鸣、腰膝酸软、盗汗遗精等情况。地黄，作为六味地黄丸里的君药，在中医药典中占据着举足轻重的地位。早在《神农本草经》里，地黄就被列为上品，书中记载其能够“逐血痹、填骨髓、长肌肉”，以地黄做汤，还可“除寒热积聚、除痹”。
地黄又分为生地黄与熟地黄，两者虽同出一源，却有着不同的特性与功效。生地黄性寒味甘，能入心经、肝经、肾经，擅长养阴生津、清热凉血；熟地黄则性微温味甘，归肝经、肾经，主要功效为滋阴补血、益精填髓。
初春之际，正是养肝补肾的黄金时期。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授特别推荐大家试试熟地粥，以温和的食补方式，为身体注入活力，迎接春日的到来。
熟地粥
材料：熟地黄30克，枸杞子20克，红枣15克，粳米50克。（2人份）
做法：将所有材料放入锅中，加清水煮成粥。
点评：补肾阴，养肝血。适合于经常腰膝酸、头晕眼花、月经量少的人群。
文丨记者林清清通讯员陈佳佳
