本报记者孙奇茹
没有发布会，没有提前造势，外卖市场迎来新“战事”。昨天，京东外卖宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募，京东以极低佣金进军外卖市场的传言终于靴子落地。
京东上线外卖入口
沉寂许久的外卖市场被搅动了一池春水。“京东竟然能点外卖了？”在京东App上浏览时，市民林女士惊讶地发现，京东外卖悄然上线。
记者注意到，京东外卖并非一款独立的App，而是嵌入在京东App之中，从主页进入“秒送”页面后，则可看到外卖、超市便利、咖啡奶茶、团购、生鲜菜场等入口。
尽管没有提前造势，但市场此前已有传闻。近日，一条关于“京东外卖以只抽5%的佣金的旗号上线，美团降低高佣金应对”的帖子在社交媒体上热传。如今看，京东外卖此次以新来者姿态闯入市场时所采取的实际策略更为激进——今年5月1日前入驻京东外卖的商家，可以享受全年免佣金。
不过，新入局者带来的鲇鱼效应暂未在价格方面显现。记者随后在多家店铺尝试下单时发现，京东、美团外卖的同店同商品价格基本持平。
电商平台新增长点
外卖市场潜力巨大。据中国互联网络信息中心和中国饭店协会外卖专业委员会数据，外卖市场规模约1.2万亿元，全国平均每天花在外卖上的消费近33亿元。
“随着传统电商业务增长幅度放缓，平台急需寻找新的增量。”对于京东在此时选择正式切入外卖市场，互联网分析师丁道师说。业界人士认为，外卖作为高频、高黏性的服务，能够带来大量用户数据和流量，对于电商平台来说是新的增长点。工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林表示，进入外卖市场对京东大有好处，例如提高其物流基础设施的利用率，更好地通过本地配送服务来满足会员的潜在消费需求。
事实上，京东在外卖领域的布局虽然相对低调，但并不令人意外。2022年前后，时任京东零售CEO辛利军就曾在公开场合表示会考虑进军外卖行业。2024年，京东App全新推出“秒送”频道，设置了外卖功能入口，咖啡、奶茶、品牌连锁餐饮等入口陆续上线。
在丁道师看来，京东其实已经在即时配送行业积累了近十年的丰富经验，“此次京东进入外卖行业，值得期待。”
撼动行业格局或非易事
一场静悄悄的突袭，能否成为改写外卖行业格局的导火索？
记者发现，目前来看，京东在发展初期采取了较为低调谨慎的策略，入驻的餐饮商家以品牌连锁为主。京东方面表示，为更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求，招募只限“品质堂食餐厅”，平台将为入驻商家提供全方位支持，助商家获益，共同推动外卖行业健康可持续发展。
丁道师认为，在大量商家已经与美团、饿了么深度绑定后，如何吸引到更多商家加入平台，成为京东下一步主要面临的“攻坚战”。与此同时，对美团、饿了么等平台来说，外卖是其“看家”本事，而外卖则只是京东业务中的一小部分，要想与全力以赴的美团、饿了么一争高下，并不容易。
“无论外卖、电商还是网约车，任何行业，只有充分的竞争才能推动行业健康发展。”丁道师说，新玩家可以倒逼传统玩家做得更好，也可以给商家、骑手、消费者带来实实在在的价值。
