咖啡冲汤圆火爆今年元宵节

扬眼 2025-02-13 08:00:57

扬子晚报讯(记者吕彦霖通讯员杨璞)“一代人有一代人的汤圆!”2月12日正月十五当天一早,刚刚制作完一杯咖啡汤圆的市民王女士配文配图晒在了网上。又到一年一度的元宵节,记者注意到,这一届年轻人将咖啡与汤圆进行创意搭配,新颖的食用方式迅速在网络上走红。

元宵节前夕,#咖啡汤圆成了打工人的节日下午茶#就已成为热搜话题。数据显示,过去一周咖啡汤圆搜索暴涨600%多次售罄。被网友们亲切称为“中式阿芙佳朵”的咖啡汤圆,其独特的口感和风味引发了众多美食爱好者的热议。

南京市中西医结合医院(南京市中西医结合老年医院)脾胃病科主任医师陈昱倩介绍说,咖啡与汤圆的搭配对于一般人群尝鲜是可以的。咖啡能够提神醒脑,汤圆则富含碳水化合物和多种营养成分,能够为身体提供必要的能量支持。但是,由于咖啡与汤圆本身就有禁忌人群,二合一的搭配对于部分人群并不适合。比如,咖啡因的刺激性可能导致胃酸分泌过多,对胃黏膜产生不良刺激,而汤圆主要由糯米制成,不易消化,因此,咖啡汤圆对于脾胃虚弱和有消化系统疾病的患者而言,最好不要食用。

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