京东0佣金卷入外卖赛道，将掀起怎样的风浪？

极目新闻记者李贤诚

用京东APP也能点外卖了！

2月11日，京东进军外卖市场的消息最终“靴子落地”。相较于此前“低佣金”的传闻，京东直接宣布，在2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。

不过，对进入京东外卖平台的商家有门槛要求，只限“品质堂食餐饮商家”。2月13日，极目新闻记者采访获悉，京东外卖由达达秒送承接配送，京东将通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质。后续也会不断提升全方位审核能力，为消费者提供品质外卖选择。

拥有5.92亿名网上外卖用户的中国，已成为了全球第一大外卖市场。刚刚入局的京东，将如何在这片已非“蓝海”的领域掀起风浪，航行的最终目的地又将会是哪里？

京东0佣金卷入外卖赛道，用户结算可用京豆抵扣

“即刻入驻，全年0佣金。”2月11日，坊间盛传已久的“京东外卖”终于迎来官宣，京东正式启动“品质堂食餐饮商家”招募，宣称2025年5月1日前入驻的商家，2025年全年免佣金。

2月13日，极目新闻记者打开京东APP，发现其首页呈现了四个主要频道，分别是“特价”“首页”“秒送”“新品”。不同于美团和饿了么将“外卖”作为左上角首个入口，京东外卖被放置在京东APP“秒送”频道的第二排。整个京东“秒送”频道内，除了餐饮配送，还有药物、生鲜、急用数码、浪漫鲜花等多个类目。

据了解，2024年5月，达达集团全面融入京东生态，整合原即时零售品牌京东小时达、京东到家，以全新品牌形象“京东秒送”推向市场。达达秒送是达达集团旗下的本地即时配送平台。

极目新闻记者以“武汉市楚天传媒大厦”为定位坐标，点击进入京东秒送频道外卖入口，能够看到目前上线的商家主要为大米先生、周黑鸭、瑞幸咖啡等连锁餐饮品牌，商家数量较少且品类较为单一。相比之下，美团、饿了么平台的选择更多。

而具体来看，以COSTA咖啡（武汉金禾店）为例，京东外卖上显示消费满8元起送，免运费，由达达秒送配送约46分钟，在商品结算时，还可用部分京豆抵扣。在美团平台上，上述门店的起送价则为20元，同样免配送费，由美团专送25分钟送达。

在中国连锁经营协会客座顾问、零售电商行业专家庄帅看来，当下，京东外卖还处于业务发展初期，在价格、整体运营上没有明显优势。从餐饮业态的属性看，餐饮配送集中度很高，对算法、技术、运力密度等都有很高的要求，这对于平台是不小的考验。当前入驻京东外卖的商家不多，京东明显是控制业务规模，在进行用户体验的升级及算法技术的迭代后，再扩大规模。

13日，针对未来“京东外卖”是否有做独立APP的打算、后期佣金比例及未来发展方向等问题，极目新闻记者向京东方面进行了解，对方称暂不予回应。

一位接近京东的人士向极目新闻记者表示，京东外卖配送服务费由配送距离、订单价格、时段、天气等因素综合决定，由达达秒送承接配送，“当前京东外卖只限‘品质堂食餐厅’入驻，通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质。后续也会不断提升全方位审核能力，为消费者提供品质外卖选择。”

京东为何在此时入局？

自2008年国内出现第一单线上外卖算起，历经十多年的搏杀，我国外卖市场已非“蓝海”，京东为何要在此时入局？

一组数据能够说明问题，那就是外卖市场这块蛋糕足够大、足够诱人。最新的中国互联网络信息中心数据指出，截至2024年12月，中国共有5.92亿名网上外卖用户，占网民整体的53.4%。从市场占有率来看，交银国际证券数据显示，2024年餐饮外卖市场，美团外卖占比达65%，饿了么占比33%，其他平台合计占有率仅为2%。

另据艾媒咨询数据，中国在线餐饮外卖行业市场规模在过去十年中呈现出显著的增长趋势，2024年中国在线餐饮外卖行业市场规模为16357亿元，同比增长7.2%，行业渗透率达28.0%。预计未来中国在线餐饮外卖行业规模将进一步增大，2027年达19567亿元。从增长动力来看，一二线城市外卖市场趋于饱和，未来的增长动力将主要来自三线及以下城市和乡镇地区，下沉市场正成为外卖行业的重要增量来源。

早在3年前，京东就曾对外放出将入局外卖的风声。2022年6月，时任京东零售CEO辛利军曾公开表示：“京东已经考虑做外卖业务，至于什么时候开始做，这将取决于我们的能力，以及我们什么时候能够建立起一个人才团队。”

上述零售电商行业专家庄帅称，京东推出外卖业务有多重原因。从业务属性看，外卖是用户最高频下单的服务之一，在用户存量时代，获取新用户的难度较大，推出外卖这类高频服务有利于提高复购率，也有利于留住用户，“对于京东自身而言，达达是京东旗下的即时配送公司，京东自有的运力资源也可以支持外卖业务的发展。京东建立了配送效率高、配送服务较好的形象，在布局外卖业务上有着一定的优势。”

根据达达方面对外披露的业绩报告，2024年三季度，京东秒送在京东App场域的月均下单用户数和订单量继续保持高速增长势头，同比增速双双超100%。秒送在京东用户群体中的渗透率环比持续提升。此外，在2024年京东11.11期间，秒送的线上订单量日峰值再次创下历史新高。截至9月末，京东秒送整体营业门店数超过60万家，同比增长70%以上。

庄帅认为，从出发点看，京东推出餐饮外卖服务，更多是为了带动即时零售和秒送频道的消费，目的是推动即时零售业务的增长，“美团的业务逻辑，是通过外卖这类高频业务带动低频的电商销售，近两年在3C数码方面拓展较快，京东也受到了挑战。从即时零售整体发展看，前置仓的出现有很大几率抢占传统B2C电商的市场份额。”

在他看来，这是京东“以攻为守”的策略，通过高频的餐饮外卖推动即时零售业务的发展，抵御来自美团即时零售业务的竞争。

专家：京东入局有助于搅动外卖市场

此番京东官宣入局外卖市场，对整个行业格局将产生哪些影响？京东又需要从哪些方面入手，才能在市场中构建自己的竞争优势？

“从总的判断来看，即时零售这个领域有很大的空间，现在整个的需求潜力很大，它能够比较好地整合线上线下的优势，实现融合。”新零售专家鲍跃忠告诉极目新闻记者，未来，外卖这类“即时配送”领域，或将会打破一家或两家独大的局面，形成多平台竞争的格局。

在鲍跃忠看来，京东外卖此次招募商家只限“品质堂食餐厅”，切入点很好。因为前期外卖市场相对较为混杂，京东定位在品质商家，满足了头部消费需求，“目前，整个市场有一定的饱和，但可能在中低端消费这块竞争会更加激烈，反而像品质商家，满足中高消费需求这块很有潜力。对京东来说，一方面要抓商家品质，另一方面在配送体验方面，也得需要有所改变，才能形成一个完整的经营链条。”

上海财经大学数字经济系教授、数字商务研究中心主任崔丽丽在接受极目新闻记者采访时表示，京东进入外卖市场，从自身企业业务拓展角度，是寻求一个全新的业务增长线。从目前外卖行业格局来看，美团市占率最高，饿了么其次。随着京东的进入，有助于搅动外卖市场，再加上前期商家入驻免佣金或者低佣金，一定会对现有市场格局形成影响。

“从目前外卖所需的能力来看，线上平台搭建、客户群体、履约能力京东都具备。主要是看京东在短期内招商的情况，以及餐饮外卖系统之间的对接，还有就是客群的拉新及客户习惯的培养。”崔丽丽分析说。

庄帅则表示，外卖业务对于配送体系、城市运营体系和技术算法等综合能力和投入都非常高，基于百度外卖、滴滴外卖和抖音外卖的前车之鉴，以及饿了么的现状，京东做外卖也只能谨慎稳步推进。