珙县观斗苗族乡推进农村“坝坝宴”管理工作

春节期间，群众举办宴席的频率呈现上升趋势。为扎实抓好农村“坝坝宴”管理，消除食品安全风险，进一步推动移风易俗践行珙州新风，观斗苗族乡多举措推进农村“坝坝宴”管理工作。 一是加强组织领导。组织乡村社干部召开尚俭戒奢文明新风专题工作推进会，传达学习相关文件会议通知精神，督促指导各村加强对辖区内拟办宴席群众的全覆盖摸排，建立清单台账，对符合要求和违规操办的进行分类施策，提前分析研判，加强文明劝导。 二是提升宣传质效。充分利用微信群、QQ群、村村响广播、宣传标语、赶集日集中宣传、食品安全知识讲座、入户走访、签订承诺书等多种形式，全覆盖加强移风易俗文明新风宣传，做到家喻户晓，共建共享文明友善良好环境。 三是严格规范管理。对符合尚俭戒奢城乡宴席新风倡议内容的事项，涉及承办农村“坝坝宴”的厨师和服务人员必须经过食品安全培训，并持有健康证明才能上岗。宴席举办者和承办者自觉按程序履行相关报备义务。 四是强化监督检查。村社干部切实做好辖区内举办宴席的现场监督检查，重点检查从业人员健康、食品原料的采购、加工流程、餐饮卫生、食品留样等环节是否符合食品安全规范。对违规操办的，发现一起、劝导一起、处理一起，并按村规民约实行“红黑榜”通报。 ▍编辑来源：珙县人民政府网｜版权归原作者所有 ▍综合编辑：珙县兜兜