|宣平小吃的雪菜肉饼
元宵已过，蛇年也正式开启了。所谓一年之计在于春，一日之计在于晨。新年新气象，早餐一定要吃好啊！
要问浙江哪座城市碳水早餐最丰富？今天必须提名——金华！
|边记福建羹
中国人爱吃碳水，这似乎是刻在DNA里的。而在金华这座深藏不露的碳水之都，人们更是深谙“食碳”“晕碳”带来的满足感。
今天，江南君就搜罗了本地人推荐的《碳水小吃合集》，为大家送上这份晨间“微醺”指南。排名不分先后，赶紧收藏起来！
龙传菜包
传承三代的美味包子
推荐理由：30多年的老店，19种馅料任你选！南瓜包、番茄鸡蛋包、茄子包……每一口都是满满的幸福感。
必点：酱香茄子包、南瓜包、番茄鸡蛋包
如果包子界也有Top榜，那这家开了30多年的包子铺，一定可以榜上有名！他家的包子种类丰富，足足有19种馅料，总有一款能戳中你的味蕾。
店里大部分包子都是1.5元或2元，而且馅料饱满，性价比超高，非常良心！
我尝了3种包子，个人最爱是酱香茄子包。
软糯的茄子吸满了酱汁，咸鲜适口，和松软的包子皮配在一起吃，口感绵软丰富，酱香浓郁。
如果你喜欢吃粉粉面面的南瓜，那南瓜包绝对是你的不二之选。
咸味与南瓜自带的甜味平衡得非常好，一口下去满满粉糯，超棒！
番茄鸡蛋包的颜值特别高，红黄相间，视觉上非常诱人；鸡蛋嫩滑，番茄多汁，酸甜的味道让人食欲大增。
📍地址|双馨路267号
📅营业时间|5:30-18:00（这家生意非常好，经常九点左右就卖完了，想吃一定要早点去哦！）
吴记烧饼
早餐界的神仙组合
推荐理由：20多年的老店，烧饼夹油条，双重碳水的快乐！外韧内脆，葱香四溢，连不吃葱的人都停不下来。
必点：烧饼夹油条
说到金华的特色早餐，大饼油条绝对榜上有名，这种双重碳水的快乐，每个在金华长大的孩子都懂！
这家吴记烧饼店已经开了20多年，很多周围居民是从小吃到大，就算离开金华还是念念不忘。
烧饼皮外层焦香，里层松软，很有嚼劲；外层洒满了芝麻，里面铺满了葱段和调料；
嚼的时候，浓郁的芝麻香、葱段的清香，加上饼皮本身的面香融合在一起，幸福感满满；
包裹上刚炸出来的酥脆油条，越吃越上头！两者夹在一起，有一种外韧内脆的反差口感。
作为一个不喜欢吃葱的人，饼里面的葱段完全没让我觉得反感，反而觉得是点睛之笔。
另外，喜欢烧饼软一点还是焦脆一点，也可以跟老板说，他会帮你挑哦~
📍地址|北苑丰亭东路45号
📅营业时间|想吃烧饼的话要早点来，一般10点后就卖完了～
安平里弄堂饼
一家刚有名字的老店
推荐理由：四季豆饼、雪菜饼、萝卜饼，每一款都香到骨子里。
必点：四季豆饼
这家店以前开在金华老农贸那边，那时候没有名字，大家都叫它“三轮车饼”。
他家只卖4种饼，四季豆饼、雪菜饼、萝卜饼、牛肉饼。
前3种都卖了很多年了，很难说哪个卖得更好。
四季豆饼是馅料最丰富的，有肉末、豆腐丁和四季豆，饼煎到两面金黄就能出锅了，咬上一口，香气四溢，就算放凉了也毫不减味！
📍地址|中村路125号
📅营业时间|7:00-13:00
塔塔汤圆
一家有奶奶味道的店
推荐理由：糯叽叽的口感，内馅饱满，汤底猪油香浓，一口下去超满足。
必点：笋干肉汤圆
在金华，咸汤圆“一统天下”，标志性的特征就是个头特别大，收口的位置留一个小尾巴。
塔塔汤圆是一家小有名气的汤圆店，也是网红店铺。环境是典型的街边小店，但干净整洁，味道好。
他家的笋干肉汤圆是招牌。
汤圆皮口感糯叽叽的，香糯弹滑，咬下去有一种恰到好处的韧性。肉馅的咸香和笋干的清甜很搭，连我这样的汤圆“甜党”都觉得很不错。
📍地址|永康街128号
📅营业时间|8:00-20:00
杜新田早餐店
米饭裹万物
推荐理由：糯米饭团“自定义”，土豆丝、芋头丝、咸菜、肉松……想加什么加什么！
必点：糯米饭团
在匆匆忙忙的早晨，把糯米捏成饭团是金华人觉得更省时间的吃法。
杜新田早餐店是一家开了很久的小店，店面虽小，但人气很旺。蒸汽萦绕，冒着热气的大木桶前总是排满了队，空气中弥漫着米香。
金华的糯米饭团，完全可以做到“自定义”，土豆丝、芋头丝、萝卜丝、海带丝、炒豇豆、咸菜、肉松、海菜、青椒……你喜欢吃什么就往里加什么。
小小一个饭团，正好可以一手握住，在寒冷的早春清晨，如同一个小巧的暖手宝。咬上一口，软韧的油条和榨菜混合着糯米，满口留香。各种各样的配料，更是在你的嘴里碰撞出奇妙而丰富的口感和美味。
📍地址|浦江街340号
📅营业时间|6:30-20:30
宣平小吃
皮薄馅多的馄饨
推荐理由：宣平馄饨皮薄馅多，芋饺Q弹有嚼劲，每一口都是新鲜的味道！
必点：宣平馄饨+芋饺
宣平小吃是指金华武义宣平地区的传统特色小吃，具有浓厚的地方特色。其中最火的莫过于精致入味的宣平馄饨。
宣平馄饨因其小巧的个头和薄薄的面皮，烹饪上就需要厨师手疾眼快。一份馄饨，水沸下锅，五分钟左右就要出锅。这个时候的馄饨面皮软而不塌，内馅鲜润不老，汁水适中，把食材的新鲜很好地保留了下来。
刚上桌的馄饨冒着热气，雾氲中可以看到馄饨皮由于煮熟而透出的内馅的颜色，内馅用的是当天的鲜猪肉，肉质鲜美，一口一个，根本停不下来！
除了馄饨，店里另一大头牌是芋饺。
芋饺的做法并不简单，芋头磨粉做成皮，吃起来又滑又有嚼劲，内馅儿是香菇和肉，鲜香适口。
📍地址|永康街852号
📅营业时间|11:00-22:00
|宣平小吃的炒粉干
金华的美食实在太多，让人难以招架。如果你还没决定从哪里开始，那就先来一份碳水炸弹吧，这是流淌在金华人血液里的满汉全席！
就算有天大的事，也要记得好好吃饭哦~
