春节气后，天地由闭藏转为生长，人体的元阳也将循肝出脾，上升至心，并有破茧成蝶、呼之欲出之态势，易引起肝气失调，出现情绪波动、抑郁或易怒等心理状态。所以，立春之际，护肝阳、助脾运是养生的重中之重。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授介绍，春季养肝正是顺应天时，推荐一道双花莲子茶，可帮助身体排出冬季积攒的“陈旧”物质，焕发新生。
双花莲子茶
材料：重瓣红玫瑰3克，胎菊2克，莲子2克，罗汉果2克。（1人份）
做法：莲子敲碎，与其他材料放入杯中，倒入200ml约100℃的开水冲泡，静待5-10分钟即可饮用，可反复冲泡2-3次。
点评：疏肝气，清肝火，养脾胃，安心神。除了12岁以下儿童、孕妇和哺乳期女性，各种体质的人群均可饮用，尤其适用于肝郁脾虚人群日常调养。
*注意事项：空腹不宜饮用。
文丨记者林清清通讯员陈佳佳
