随着消费需求的多样化与年轻化，乳制品企业跨界合作的边界正不断拓展。
2月17日，光明乳业蛇年首场发布会在上海召开，聚焦“迎新”“创新”“焕新”三大关键词。会上，光明乳业发布了三款新产品及数字化建设成果，同时宣布与链家、manner咖啡等达成战略合作。
光明乳业党委书记、董事长黄黎明在致辞时表示，迎新、创新、焕新是光明品牌焕发源源不断鲜活力的关键密钥，光明通过跨界迎新、渠道创新、产品焕新等，筑牢品牌护城河。事实上，随着乳制品行业消费环境的转变与新需求的涌现，加上市场竞争日益激烈与业绩压力，近年来光明乳业跨界合作动作不断，其他乳企也同样热衷于跨界寻找新机遇，乳品跨界风潮正盛。
三大新品聚焦不同卖点
“助眠”牛奶亮相引关注
在行业进入调整周期的背景下，光明乳业近两年正面临业绩压力。最新财报数据显示，光明乳业2024年前三季度营收为184.13亿元，同比下降10.89%；净利润为1.16亿元，同比下降63.94%。而该企业也正加入创新变革，寻求业绩新增量，产品创新便是其中一大重要举措。
本次发布会上，光明乳业宣布推出三款新产品，分别是光明优倍5.0超鲜牛乳新品、光明如实高蛋白纯净发酵乳新品和光明舒睡奶系列新品。南都湾财社记者从现场了解到，这三款产品均经过研发团队的多次打磨，各自的卖点相对突出。
首先是光明优倍5.0超鲜牛乳，光明乳业称该款产品是行业内首次使用纳滤浓缩与陶瓷微滤膜除菌组合工艺的更高蛋白牛奶产品，富含5克优质乳蛋白，是普通纯牛奶的1.7倍，在保留更多优质营养的同时，还减少了消费者“钠”摄入过多的负担。
光明如实高蛋白纯净发酵乳则强调“0添加”配方，满足消费者对高营养、高蛋白酸奶的需求，并特别添加光明乳业自主知识产权菌株：长双歧杆菌BD3150。据研发人员介绍，该菌在抑制致病菌，调节免疫作用方面有良好效果，有助于提升肠道健康，增强免疫力。
最后是光明舒睡奶系列，该系列产品的卖点聚焦在“助眠”上，是通过添加多种有助于睡眠的成分来达到这一效果，比如光明优加舒睡奶粉就特别添加了光明自主知识产权专利菌株：唾液链球菌嗜热亚种BD9818，同时还添加了传统食材酸枣仁粉和茯苓粉，以此实现帮助睡眠的目的。
值得一提的是，睡眠经济是近年来的一大热门赛道，与之相关的产业正蓬勃发展，艾媒咨询数据显示，中国睡眠产业的市场规模2030年有望突破万亿元。
而光明乳业早在2022年就入局该市场，推出具有“减压助眠”的功能性酸奶优格伴，2024年开始推出“舒睡奶”产品，今年再次发布舒睡奶系列新品，意味着其仍在加码助眠市场。除了光明乳业，蒙牛、伊利、三元等乳企也已进军这一赛道。
拓展跨界合作边界
光明与链家、manner咖啡达成合作
在消费需求未完全恢复、行业进入调整周期的背景下，乳制品整体消费仍面临压力，这也导致上市乳企的业绩普遍遇冷。为了增加更多收入来源，光明乳业也不断尝试各种跨界合作。本发布会，光明乳业就宣布了多项战略合作。
首先是与链家合作，正式启动“链上光明，爱满社区”公益项目，旨在精耕社区。据了解，光明乳业是中国最早推出“送奶上门”服务的乳制品企业，旗下的光明随心订近年来不断提升服务能效。此前，光明随心订已经开展“益民初心——爱满社区光明行”主题公益活动，向社区居民免费发放超500万份光明高品质鲜奶，累计执行活动场次超7万次，共覆盖全市1721个社区。
此次在宣布与链家合作的同时，光明还推出全国首创“爱TA就为TA订奶吧！”全新订奶服务模式。
与此同时，光明还宣布与咖啡品牌manner咖啡跨界合作，在全国20个城市1200多家manner咖啡门店限时上新联名产品“光明致优娟姗拿铁”并推出主题门店。光明乳业方面表示，这是光明乳业不断打破渠道格局，在不同领域积极跨界合作的新尝试。
事实上，近年来光明乳业通过多元化品牌营销方式，已经尝试多种形式的跨界合作。如此前，光明乳业和大白兔奶糖联名推出“大白兔奶糖风味”鲜牛奶、大白兔冰淇淋；光明乳业旗下随心订与汪裕泰合作推出龙井牛乳茶；光明冷饮和太极集团合作推出小藿香雪糕；光明冷饮携手正广和推出橙汁棒冰等。
而跨界合作在乳制品行业风潮正起，包括此前蒙牛与茅台、肯德基、北京环球影城等，伊利与迪士尼、广州长隆等的跨界合作，都引来大量关注与讨论。
行业人士认为，在当下的乳品消费环境下，乳企的销售增长越来越考验综合实力，除产品品质提升外，进行跨界营销，也能够增加关注度和讨论度，链接消费者，达到实现更多销售增长的目的。
采写：南都·湾财社记者王静娟
