惠州市作为广东省海洋大市,在现代化海洋牧场建设方面取得了显著成效。其中,海洋牧场示范区所养殖的以石首科鱼类为主要品种的黄唇鱼和南海硇洲族大黄鱼,其种苗繁育技术在广东省乃至全国都处于领先地位,引发世界关注。
同时,自2022年起,惠州海洋牧场与国内多家科研院所合作,以金鮸鱼全鱼各个不同部位,如鱼肉、鱼胶、鱼鳞、鱼骨作为研发的原料,联合技术研发团队不断探索,以金鮸鱼为基础原材料的大健康系列衍生产品开始陆续投向市场,产品在广东省行业内备受瞩目,赢得多项荣誉。这意味着海洋牧场产出的产品已摆脱了单纯依赖生鲜低净值的发展状态,同时也助推惠州海洋牧场渔业养殖基地向药食同源产品养殖基地逐步升级。
值得注意的是,惠州海洋牧场产业经过多年发展,且金鮸鱼系列产品作为惠州本土双月湾海域最主要的高经济类鱼类产品,但在惠州本地却鲜为人知,面临产业未能带动更多村民参与、游客难以找到本土可信赖产品的尴尬局面。
今年惠州两会现场,市政协委员邢明艳格外关注惠州海洋牧场产业,并带来了《关于农文旅商联合运营打造双月湾渔业小镇的建议》。
邢明艳表示,惠州双月湾小镇是海洋牧场的重要基地,这里不仅是传统渔业小镇,还是著名旅游胜地。随着海洋环境变化,捕捞量逐渐减少,海洋牧场虽然通过三产融合发展逐步实现了产业升级,并解决了一部分就业问题,但如何可以更大范围解决更多人的就业,提高当地人收入,仍然是需要关注的重点。“传统渔业小镇村民们陷入了没有生产加工资质、没有标准化产品、没有品牌的局面,导致卖货难、收入不稳定,这是我们一直思考并在积极解决的问题。”
为此,邢明艳建议,要联合惠州海洋牧场渔业供应链资源,在港口双月湾建立以销售海产品为核心的电商直播基地,让本地渔民可以通过电商直播基地共同销售海产品、参与物流结算,集中力量降低物流价格,从而推动港口渔民家庭转型再就业。文化部门要积极参与文化赋能和宣传工作赋能双月湾从业者,发动本地渔民参与渔业消费端业态,将海洋牧场产品直供餐桌,平抑餐厅酒店消费价格;利用双月湾丰富的传播素材,建立多业态直播体系,将本土深厚文化和渔业产品相结合,直达客户端,用有文化底蕴的电商直播宣传方式,将绿水青山转化为百姓的金山银山。
同时,她还建议惠东县市场监管、工信、文旅、宣传等相关部门要加强协同联动,结合具备加工销售资质的销售运营平台,建立信息共享机制及数据分析平台,实现人人参与,政府职能部门也可通过电商直播销售基地与销售平台获取数据监管,增加政府税收;挖掘和推广双月湾伴手礼及宣传渔业文化,解决乡村伴手礼短缺问题,推动渔业产品走向更广阔的市场,提升惠州渔业品牌的知名度和影响力。
文、图|杨锦强林海生周婷婷