变贵是必然的，美团，京东，饿了么要赚钱的，外卖本质是增加了服务，而服务中每一方都要赚钱，平台，骑手，但是可能感知不是很强，涨价不会很多。
外卖平台为骑手缴纳社保会使运营成本显著上升。据估算，美团若为100万高频骑手按每人最低社保成本704元/月计算，每年支出超84亿元。平台为维持运营和盈利，会将部分增加的成本转嫁给商家和消费者。
可能会提高商家佣金率来分担社保成本。如美团已对低客单价订单实施更高抽成，商家为保证利润，只能上调餐品价格或减少优惠活动。
可能会降低配送补贴或直接提高配送费。美团将配送费拆解为距离、价格、时段三要素后，3公里以上的订单配送费已普遍上涨，消费者获取即时配送服务的成本增加。
所以说，京东美团给外卖员交社保，最后是用户买单，这是必然的。
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