潮新闻客户端通讯员钱佳悦
天气逐渐回暖，前两天还是羽绒服配秋裤，这几天春日气息逐渐开始浓厚起来。
春季是胃肠道最敏感的时候，忽冷忽热、阴晴不定的天气，随之而来的是各种腹泻开始高发。
近日，一位心急如焚的家长带着孩子前往潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区凯旋街道社区卫生服务中心全科门诊就诊。孩子已经拉肚子2天了，一开始家长没太在意，以为只是吃坏了肚子。谁知道情况越来越严重，每天拉2到3次，后期开始频繁呕吐，吃什么吐什么，连水都喝不进去。
经过问诊，全科签约医生周少文发现孩子家人给他吃了没有焯水的凉拌菜，外加天气忽冷忽热，没及时添衣，孩子的肠胃受到了刺激，导致腹泻。周少文表示，随着春天的到来，小站腹泻的就诊量激增，大部分与饮食不当有关。
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周少文提醒，春季餐桌上，要特别小心五大“腹泻炸弹”。
首先是时令春菜，例如香椿、春笋、马兰头、荠菜等，尤其是杭州人最爱的马兰头拌香干，马兰头性寒，不宜过量食用。
不要吃隔夜饭菜，春季回暖会加速食物腐败，如果不将食物及时放入冰箱容易滋生大量细菌，即使开始只是污染少量致病菌，经过几个小时的室温放置之后，也容易大量繁殖。
生冷美味也要谨慎吃，像冰淇淋、生鱼片等，这些食物会刺激肠胃，让肠道“发脾气”。溏心蛋、刺身拼盘、三分熟牛排……虽然口感鲜美，但也可能隐藏着食品安全隐患。如果食物未经充分加热处理，就可能携带细菌或寄生虫等病原体，导致腹泻等疾病。
小心路边摊“陷阱”，部分路边摊未领取营业执照、卫生许可证等相关证照，消毒防范措施未到位，食品存在安全隐患，非常容易“中招”。例如售卖的烧烤、炸鸡等食物，可能使用了不新鲜的食材或添加了过量的调味料等，食用后容易引发腹泻等症状。
冰箱不是保险箱，虽然冰箱能够牵制住细菌、真菌等微生物的繁殖速度，但并不能创造无菌的环境。家用冰箱冷藏室4-5℃、冷冻室-18℃的温度环境，都非常适宜病毒存活。周少文建议大家使用冰箱时要定期清洁和消毒，避免将食物存放过久。同时，从冰箱中取出的食物要彻底加热后再食用，以免引发腹泻等疾病。
不小心腹泻了怎么办？周少文表示，症状较轻时，多喝淡盐水、米汤，补充丢失的水分和电解质，饮食上吃些小米粥、软面条等清淡易消化的食物，给肠胃减轻负担。要是腹泻严重，次数频繁，还伴有发烧、剧烈腹痛甚至脱水症状，比如口干、眼窝凹陷、少尿，建议赶紧就医。
