3月3日深夜,巴奴火锅创始人杜中兵在其抖音号发布视频,对近期因“月薪低于5000元不要吃巴奴”言论引发的争议再次致歉。他在视频中感谢年轻人给他上了一课,并坦言自己的“爹味说教”脱离了年轻一代的需求,其表示将调整沟通方式,与年轻人共同成长。(据3月4日证券时报报道)
“月薪低于5000元不要吃巴奴”的说法,杜中兵称是有人在断章取义。他表示,“火锅不是服务底层人民”“月薪5000元就不要吃火锅,吃些麻辣烫就好了”等几句话不是连在一起说的。
他进一步解释,如果大家经济条件还没那么好,特别是像学生刚进入社会,只有5000块钱的工资,忍一忍,不要高消费,少吃一些火锅,甚至不吃火锅、不吃巴奴,延迟一下满足感,把钱花在自己的成长上,会让自己变得越来越好。
杜中兵为什么要发表这番言论,可能有一定的针对性。
巴奴火锅在网络上的评价就是一个“贵”字。“贵”好不好,不能一概而论,关键要让消费者感到物有所值。如果食材品质好,火锅底料正宗,服务质量上乘,环境优雅,得到消费者的认可,“贵”不是一个问题。只不过,因为价格比较高,肯定会导致一些人不愿意消费或消费不起。
最怕的就是名不副实,价格虚高,消费者觉得不划算。贵也就罢了,首先要承认自己贵的勇气,强调自己的定位。如果商品被说“贵”,还要反驳“哪里贵了?”甚至要消费者反思一下自己,工资没涨是不是不够努力,这就有问题了。
哪怕杜中兵事后进行了详细的解释,但他其实还是犯了类似的毛病:对消费者说教。似乎是说,认为巴奴火锅太贵了就不要吃,花钱提升一下自己,有钱再来吃。无疑,这触碰了年轻人的逆鳞。
企业家应该有一定的胸怀,能容得下网友的各种讨论,将心思用在产品品质上,打消疑虑,争夺消费者。现在刚毕业的年轻人吃不起,等事业发展了,吃顿巴奴都不在话下,不必去教他们做事,让他们先去努力。杜中兵自己认为“爹味说教”不妥,应该是反思到点子上了。
相反,有的企业家就和网友打成一片,虚心接受各种意见建议,网友有什么想法,他们都能“听劝”。你说“贵”,他考虑的不是“你不是我的用户群体”,而是考虑我做不做得到让你能够买得起,让更多的人能够买得起,扩大自己的消费群体。有时候,他们甚至不惜自己让利。可以说,有些品牌大卖特卖,有深层次的逻辑。
杜中兵一再致歉,可能是怕影响品牌声誉,让消费者不上门。这也提醒,企业家不管在什么场合发表言论,一定要考虑到对企业的现实影响。特别是在网络这个舆论场中,要熟悉“水性”。当然,如果企业家只是偶尔失言,网络要容得下他们解释。总之,企业家和年轻人在网上多交流沟通不是坏事。