潮新闻客户端记者孙燕通讯员张弛沈军
惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春的开始。此时节气温上升，各种细菌病毒的滋生也旺盛起来，浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）刘丽琴副主任中药师提醒：此时要注意提高身体素质，增强免疫，以抵御外界病邪的侵袭。
另外，惊蛰时期，多风干物燥，故惊蛰饮食摄生，一方面要补阳以合“春夏养阳”的养生原则，另一方面，也要注意防肝火。
谨防“倒春寒”
惊蛰后天气逐渐转暖，但冷空气活动仍较频繁，有时还会出现“倒春寒“现象。因此，惊蛰时还不可急于换上春装，宜适当“春捂”，应时刻关注天气预报，根据天气冷暖变化及时增减衣服。
清润宜食梨
民间自古有惊蛰吃梨的习俗，“梨”通“离”，寓意着远离疾病。
加之惊蛰时节，气候较干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽，而梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，正适合在这个时节食用，以滋养身体，抵御疾病。
但注意不宜一次食用过多，对于脾胃虚寒的人，不宜食用生梨，可蒸熟后食用或煮水食用。
另外，惊蛰以后，细菌、病菌等微生物活力增强，容易侵犯人体而致病，宜吃点清热解毒的“抗菌”食品，比如大蒜、大葱、蒲公英等。
穴疗护安康
太冲穴
位于足背，在第1、第2跖骨间，跖骨结合部前方凹陷中，或触及动脉搏动处。该穴具有疏肝解郁、清泻肝火之功效，每日1次，隔日1次，用双手拇指轮流向足趾方向推太冲，每次200下。
足三里穴
位于小腿外侧，犊鼻下3寸，距胫骨前嵴外一横指处，犊鼻与解溪连线上。该穴能调理脾胃、补中益气、健脾祛湿、扶正祛邪，每次可按揉1~2分钟。
春野放纸鸢
惊蛰过后，自然界呈现复苏之势，人也同自然界其他生物一样，身体各脏器的功能都还未恢复到最佳状态，特别是关节和肌肉还没有得到充分的舒展，因此此时不宜进行激烈的运动，应选择散步、慢跑、太极拳等比较和缓的运动方式。
另外，放风筝也是特别适合在这时候进行的一种运动，趁风和日丽之际，到旷野郊外去放放风筝，可以在享受大自然美景的同时，使身体各部位得到锻炼，加快人体血液循环，促进新陈代谢，使机体顺应自然界阳气生发的特点。
美味膳食
生姜粥
材料：鲜生姜6g，红枣2枚，粳米100g。
做法：将生姜切片，红枣去核，粳米淘洗干净，一同放入锅内，加水，置于大火上烧沸，再改用小火煮熟即成。
点评：可以暖脾胃，散风寒。
注意：外感风热，暑热实邪，阴虚内热者忌食用。
百合虾仁
材料：虾仁300克，百合60克（干品减半，先温水泡发）。
做法：虾仁洗净，挑去泥肠，在开水里过一下，再过凉水，而后用蚝油、生抽、料酒、白胡椒腌制10分钟左右。
锅内加油少许，加入蒜、姜末炒香，倒入百合炒到快熟时倒入虾仁快速翻炒，放少许盐，倒入少许水淀粉，撒入葱花，翻几下即可出锅。
点评：以百合之滋润，抵御惊蛰之风燥；用虾仁之补阳，以合“春夏宜补阳”之养生原则。
