在青云市集入口不远处的好一多“鲜奶家鲜定制”直营体验店前，一位拖着行李箱的年轻女孩急切询问店员：“还有折耳根酸奶吗？”得到肯定答复后，她开心地拍照发朋友圈：“落地贵州第一站，终于尝到了传说中的‘黑暗料理之光’!”
这样的场景，每天都在上演。而这份让游客“慕名打卡”的底气，源自一位企业家与人大代表的双重坚守——她就是修文县第十七届人大代表、贵州好一多乳业股份有限公司董事长张琴。
“地基打不牢，楼再高也会倒”
好一多是一家专注于奶牛饲养、饲草种植加工、优质乳制品研发生产及销售的国家级农业产业化重点龙头企业，也是贵州首家被列入国家优质乳工程的乳企。然而，这些成绩的取得并不容易。
上个世纪90年代，做了多年乳品代理商的张琴选择自主创业。在超高温灭菌奶占据市场主流的年代，张琴毅然将目光锁定保质期仅7天的巴氏鲜奶。“就像‘好一多’这个名字一样，我希望企业能一心一意专注于人们的健康事业，坚持向消费者传递营养和健康的饮奶理念，努力倡导一种高品质的生活方式。”张琴说。
对于乳制品企业来说，优质的奶源是其稳固发展的根本。为此，2010年，好一多决定投资3亿元自建万头牧场。“贵州山多地少，养牛成本高”“进口奶牛风险太大”，有同行甚至觉得这是“赔本买卖”。
“没有自己的奶源，贵州乳业永远站不起来。”正是这份“执拗”，成就了好一多的突围之路。从新西兰引进荷斯坦奶牛，在修文县打造全封闭智能化牧场……如今，好一多牧场不仅将日产30吨的鲜奶产能提高到了200吨，原奶品质远超欧盟标准，彻底扭转了贵州优质奶源短缺的市场劣势，更带动周边2000余户农户种植青贮玉米，让村民在家门口端上“生态饭碗”。
推动农文旅融合发展：讲好舌尖上的贵州故事
凌晨3点，当城市还在沉睡时，好一多的冷链车已穿梭在黔中大地。从牧场到工厂2小时，杀菌灌装4小时，清晨6点准时配送——这条“与时间赛跑”的供应链，让好一多占据了贵州鲜奶90%的高端市场份额，成为贵州市民每天最好的健康陪伴。
创新，是企业发展的源动力。2019年，由好一多率先研发的“折耳根+酸奶”组合意外爆红，不仅连续霸榜多个热搜，更在小红书上收获了超2万条品鉴笔记。外地游客一边被“鱼腥草”冲击皱眉，一边又忍不住二次回购：“越喝越上头!”
这款被网友戏称“贵州特调”的产品，藏着张琴的品牌密码。“快消品迭代迅速，企业负责人要有创新思维，善于洞察市场需求，并不遗余力开展产品创新。”为此，张琴带领团队坚持产品创新，将修文猕猴桃、青岩玫瑰、铜仁抹茶等“山野风味”融入乳品研发，推出更多样化的产品线，让消费者在享受美味的同时，也能体验到贵州的地域特色和文化魅力，打造了一张独属贵州乳品的“金色名片”。
为了满足全国游客对贵阳的热爱，好一多乳业不仅全力生产各款产品，还相继在贵阳甲秀楼、荔星名店开设了官方体验店，并首次进驻湖北武汉。
履职尽责：把绿色发展写进建议案
“作为一名基层人大代表，我觉得最重要的，就是要把自己肩负的责任，转化为履职能力和行动……”身为修文县第十七届人大代表，张琴总是很忙碌。一边是民营企业的经营管理，一边是人大代表的履职尽责，“哪一头都不轻松，却责无旁贷。”
在她的履职笔记上，“绿色发展”“高质量发展”“乡村振兴”是履职关键词。
果蔬、奶畜产业是修文县乡村振兴的特色产业，怎么样实现“绿色发展”？张琴建议，应该主打“生态牌”，在修文县果蔬、饲草种植中推广使用生态粪肥，以形成一个绿色循环生态圈，让修文县的生态农产品真正“风行天下”。
生态肥料从哪里来？张琴建议，修文县有好一多、富之源这样的规模化牧场和养猪场，完全可以对里面的粪肥进行综合利用，使之“变废为宝”，构建全县生态肥料的供应链。“以政府之手推动供需精准对接，同时加大科技支撑和跟踪管理，‘生态梦’不仅切实，而且可行。”
近年来，修文县的猕猴桃产业发展迅速，但随之而来的销售难题，让很多果农很是困扰。“产品集中上市，出现滞销现象在所难免。”为此，张琴进行了深入调研，通过“酸奶+猕猴桃”的强强联手，为修文猕猴桃深加工找寻更多的“出路”。
“农业现代化不是选择题，而是必答题。”张琴表示，作为农业界别的人大代表，在农言农，“我希望能就修文县农业现代化的发展，尽可能多地建言献策，为乡村振兴做一些力所能及的努力。”(文/陶陶图片由受访者提供)
[人物名片]
张琴：修文县第十七届人大代表、贵州好一多乳业股份有限公司董事长、全国“巾帼建功”标兵、贵州省劳动模范、2015年十大新贵商、贵州省优秀女企业家、贵州省行业领军民营企业家。
