3月5日，适逢惊蛰。广东农工商职业技术学院（以下简称“广东农工商职院”）热带农林学院在蒙蒙细雨中举办了一场别开生面的学雷锋志愿服务活动。学生党员、入党积极分子和团学骨干等利用在食品营养与健康专业相关课程学到的知识，将学雷锋精神与非遗凉茶文化巧妙结合，亲手熬煮健脾养胃、清热祛湿的祛湿茶饮，送给老师和同学，为校园内带来了一股清新的健康之风。
据负责策划活动的周璇同学说：“学校开设了中医药膳课程，我们就想到可以根据节气特征为老师和同学准备药膳饮品。在惊蛰时分，阳气上升，饮食需要注重调理脾胃、清热祛湿，我们就想到了做祛湿茶。”
同学们在老师的指导下，精心挑选原料，购置陈皮、茯苓、木棉花、槐花、罗汉果、广藿香、紫苏叶、荷叶、枸杞、薏米等，制作成陈皮茯苓茶、广藿香紫苏茶、二花蜜茶和枸杞薏米茶。
为了保证老师和同学们在下课后能喝到一杯暖暖的祛湿茶，志愿者们早上7点就来到食品加工实训室，按照不同工序做好批次分工。在老师的指导下，同学们按照清洗、煮制、冷却、灌装的操作步骤，每一步都严格按照食品安全生产操作规范，经过4个小时的忙碌，终于熬制出8大桶营养健康又兼顾口感的祛湿茶。
志愿者们在校巴教师上下车点和学生社区分别设了赠茶点。无论是刚下课的老师，还是学校的安保清洁人员，还是路过的同学，都纷纷停下脚步，接过这份春日里的温暖与关怀。参与活动的袁志杰同学说：“这次送祛湿茶活动既是我们专业能力的一次实践，也是对岭南非遗凉茶制作技艺的传承，参加这个活动很有意义。”老师们也纷纷为学生点赞：“最近天气潮湿，这个活动真好。”
此次活动，不仅是一次简单的祛湿茶饮制作与赠送，更是学生们将学雷锋精神、志愿服务理念与专业知识深度融合的生动实践，也是广东农工商职院践行“厚德尚农，且耕且读”的人才培养模式的具体体现。
据悉，广东农工商职院将红色农垦基因融入耕读教育，打造了一批耕读教育精品项目，开发一套红色农垦耕读教育课程体系，锻造了一支耕读教育名匠名师。接下来，广东农工商职院将进一步成立校际联盟、校企合作、产教融合的耕读教育模式，开创耕读教育新格局。
文|记者崔文灿通讯员曾永红陈丽楠曾雅翎俞程稀
图|学校供图
